

La Salamandre - Brasserie BFM - Saignelégier
La Salamandre, la BFM originale, bière de blé, fraîche et épicée. Brassée avec des malts de blé et d'orge.
Nez : Bouquet floral et épicé avec une note de levure légère.
Goût : Crémeuse avec une pointe d'acidité. En finale, elle est peu amère, mais racée, on sent alors l’écorce d’oranges amères et un houblonnage discret
Nez : La Torpille est une bière au bouquet subtil partagé entre des notes épicées, caramélisées et fruitées rappelant les arômes de vieux vins des Côtes-Rôties
Goût : Une véritable petite bombe de blé, d'épices, de caramel et de fruit, brassée avec de la cannelle, des clous de girofle et de la compote de prune
Visuel : Robe ambrée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de fumée délicats
Goût : Plutôt maltée, avec une note tannique discrète et des aromes fumés
Nez : Notes fruitées
Goût : Touche caramélisée en bouche, agréablement houblonnée et à l’amertume délicate
Nez : Intense, fruité aux notes de zestes d’agrumes, poivré et floral
Goût : Jolie texture en bouche. Équilibre subtile entre les notes fruitées d’agrumes et une amertume rafraîchissante, rappelant les saveurs du pamplemousse. Souligné d’une pointe de douceur venant de l’avoine