Singulièrement complexe, distinguée par le travail des levures sauvages, agréablement équilibrée entre les notes acidulées et amers ainsi qu’un fruité intense.
Le compromis idéal et surprenant entre une vaste complexité aromatique et une bière désaltérante, facile à boire..
Nez : Bouquet floral et épicé avec une note de levure légère.
Goût : Crémeuse avec une pointe d'acidité. En finale, elle est peu amère, mais racée, on sent alors l’écorce d’oranges amères et un houblonnage discret
Nez : La Torpille est une bière au bouquet subtil partagé entre des notes épicées, caramélisées et fruitées rappelant les arômes de vieux vins des Côtes-Rôties
Goût : Une véritable petite bombe de blé, d'épices, de caramel et de fruit, brassée avec de la cannelle, des clous de girofle et de la compote de prune
Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure
Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon
Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure
Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon
Visuel : Robe brune aux reflet rubis et à la mousse beige
Nez : Arômes maltés et de fruits secs
Goût : Saveurs épicées et caramélisées, avec de la figue
Visuel : Robe ambrée à la mousse blanc cassé
Nez : Arômes de fleurs
Goût : Riche bouquet de caramel et d'épices
Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure
Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon
Visuel : Robe ambrée aux reflets pourpres avec une mousse blanc cassé
Nez : Notes de figue, prune, de banane, d'épices, de caramel et de vanille
Goût : Arômes de levure, de malt, de fruits mûrs, de caramel et d'alcool
Visuel : Robe blonde légèrement orangée avec une mousse blanche
Nez : Arômes épicés, de caramel et de vanille
Goût : Notes de caramel, de banane et de pêche
Visuel : Robe blonde légèrement orangée avec une mousse blanche
Nez : Arômes épicés, de caramel et de vanille
Goût : Notes de caramel, de banane et de pêche
Bière Trappiste
La Trappe Witte est la première bière trappiste blanche au monde.
Blonde claire, trouble avec une mousse ferme et durable. Sensation douce, maltée, légèrement acide et picotante due à la carbonisation.
Visuel : Robe blonde claire, trouble avec une mousse ferme et durable
Nez : Arômes de coriandre et de citron
Goût : Sensation douce, maltée, légèrement acide et picotant due à la carbonisation
Visuel : Robe verte pâle avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes herbacées de génépi et de menthe
Goût : Saveurs fruitées, douces avec une légère amertume
Visuel : Robe blonde dorée avec une mousse blanche
Nez : Notes d'agrumes dont le pamplemousse
Goût : L'attaque est sèche avec une belle longueur et de l'amertume en final
Visuel : Robe presque cuivrée avec une épaisse mousse blanche
Nez : Notes de houblons fruités
Goût : Bonne amertume, avec des notes d'alcool
Visuel : Robe blonde avec une mousse blanche
Nez : Notes houblonnées
Goût : Saveurs de malt et de houblon
Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de levure, de blé et de banane
Goût : Bière douce aux saveurs de blé, de malt, de caramel, de levure, de blé et d'épices comme le clou de girofle, coriandre
Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de levure, de blé et de banane
Goût : Bière douce aux saveurs de blé, de malt, de caramel, de levure, de blé et d'épices comme le clou de girofle, coriandre
Visuel : Robe jaune orangée coiffée d'une belle mousse blanche
Nez : Elle libère de délicats parfums de malt, de pain et de caramel
Goût : Pleine de caractère, elle est légère et désaltérante avec des saveurs maltées, houblonnées et caramélisées
