Cépage : Gamay

Nez : Expressif, sur le fruit

Bouche : Tout en finesse et simplicité

Accompagnement : A l'apéritif, avec de la charcuterie, des fromages à pâte dure

Cépage : Gamay

Nez : Profil de fruits rouges et d'épices douces

Bouche : Tout en finesse et sur la fraîcheur

Accompagnement : Avec de la charcuteries et de la viande blanche

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Gamay

Nez : Profil de fruits rouges et d'épices douces

Bouche : Tout en finesse et sur la fraîcheur

Accompagnement : Avec de la charcuteries et de la viande blanche

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Gamay

Nez : Intense et fruité sur des notes de framboise

Bouche : Légère, souple, équilibré et harmonieuse

Accompagnement : Parfait avec une caille ou une fondue

Temps de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Gamay 

Nez : Le nez est intense. Il allie des arômes de baies des bois et de fruits noirs à des notes épicées où l’on retrouve le poivre sur une subtile touche boisée.

Bouche : L’attaque est soutenue par la fraîcheur des fruits. Elle présente un bel équilibre sur une trame de tanins enrobés. L’évolution est marquée par l’ampleur et la complexité. En finale, la richesse des arômes, sur une charpente légèrement boisée, confèrent à ce vin racé une belle harmonie.

Accompagnements : Avec de la charcuterie, des volailles et des fromages à pâte molle

Temps de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Gamay

Cépage : Gamay

Nez : Notes de fruits noirs (mûres, myrtilles) et d'épices

Bouche : On retrouve les mêmes saveurs qu'au nez

Accompagnement : A l'apéritif, avec de la charcuterie, des viandes rôties ou braisées, des terrines, du fromage

Temps de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Gamay

Nez : Arômes fruités (cerise noire, griotte) et épicés (poivre)

Bouche : Ce vin offre des tanins soyeux et friands

Accompagnement : A l'apéritif, avec une poularde à l'estragon, diverses volailles, une raclette, des grillades

Temps de garde : 1 à 3 ans

Ce vin développe des arômes de petits fruits avec un accent portant sur les baies rouges

Cépage : Gamay (Vieilli 2 mois en amphore au printemps)

Nez : Profil de fruits rouges frais

Bouche : Puissante, tout en finesse avec du fruité

Accompagnement : Avec du poisson, de la charcuterie, de la viande blanche, des pâtes,...

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Gamay

Nez : Notes fruitées de cerises, de mûres, de myrtilles, de framboises et de fraises

Bouche : Elle dévoile de jolis arômes fruités, l'attaque est souple 

Accompagnement : Idéal avec des viandes blanches, des pizzas, de la charcuterie et du fromage

Cépage : Gamay (Vignes de plus de 40 ans)

Nez : Sur les fruits rouges

Bouche : Rond et harmonieux, il s'ouvre sur des tannins subtils et élégants qui apporte structure,. chaleur et puissance

Accompagnement : Avec une assiette de viande séchée, de la viande rouge en sauce, des fromage à pâte mi-dure

Cépage : Gamay

Nez : Sur les fruits rouges qui rappellent la cerise, la griotte, la framboise et le cassis

Bouche : Fruité et corsé, sur une trame de tanins fins en attaque. L'évolution souligne l'intensité des fruits rouges en harmonie avec une structure fine

Accompagnement : Avec une assiette de viande séchée, de la viande rouge en sauce, des fromage à pâte mi-dure

Cépage : Garanoir

Nez : Sur les épices, la réglisse et la cerise noir

Bouche : Souple et très enrobée avec des notes épicées

Accompagnement : Avec des viandes grillées, des fromages

Temps de garde : 3 à 8 ans

Cépage : Garanoir

Nez : Sur le fruit

Bouche : Souple et fruité avec une belle finesse des arômes qui allie tannins et structure en attaque, un vin racé et harmonieux

Accompagnement : Avec des viandes rouges grillées, des vieux fromages d'alpage

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Garanoir

Nez : Notes de fruits noirs comme le cassis et la mûre

Bouche : Une attaque assez puissante avec de beaux tanins 

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges, des grillades ou du gibier

Cépages : Gamaret, Garanoir et Pinot Noir

Nez : Arômes de fruits noirs, tels les myrtilles et les cassis, soutenu par des notes épicées

Bouche : Souple en attaque avec une belle longueur et des tanins fondus

Accompagnement : Parfait avec des  fromages et des grillades

Temps de garde : 1 à 4 ans 

Cépage : Gamaret et Garanoir - Élevé en barrique 

Nez : Arôme de fruits rouges avec des notes de café, de praliné, de vanille et d'épices

Bouche : Elle est marquée part des notes épicées avec une belle trame tannique

Accompagnement : Parfait avec du gibier, des viandes rouges, des grillades et du fromage

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Aligoté

Nez : Plutôt discret sur des notes de fleurs blanches

Bouche : Fraîche et sèche avec un léger carbonique naturel, de jolis arômes d'agrumes et de noisette

Cépages : Galotta, Pinot Noir et Gamay

Nez : Arômes de fruit très intense

Bouche : Puissant, souple et harmonieux en bouche, soutenu par des tanins tendres et fondus