Delirium Nocturnum - Brasserie Huyghe
Après avoir fait le tour du monde à dos d'éléphant rose, la brasserie Huyghe a décliné la Delirium Tremens en version Dark pour encore plus de folie !
Voilà quatre générations que la famille Huyghe perpétue le savoir-faire brassicole belge à travers ses différentes marques dont la célèbre Delirium.
La petite sœur de la Delirium Tremens a vu le jour à l'occasion du 10e anniversaire de cette dernière. Souhaitant faire plaisir à l'ensemble des amateurs de la Tremens, la brasserie a conçu une Delirium brune titrant à 8,9% aux notes de moka et de chocolat. Cette version Dark s'oppose au caractère de la consœur blonde. Elle reflète un caractère plus dur et plus corsé. Elle est à la fois forte en goût et longue en bouche. Delirium Nocturnum ravira les passionnés. Chaude et veloutée, elle plaît généralement aux vrais connaisseurs ainsi qu'aux petits curieux à la découverte de bières de caractère.
Visuel : Robe rouge brun foncé avec une mousse jaunâtre
Nez : Arômes de caramel, de chocolat pur, de café et d'épices (réglisse, coriandre)
Goût : Bière aux saveurs de houblon, de malt torréfiés, de malt chocolat, bon équilibre entre amertume, sûreté et douceur
Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de levure, de houblon, de malt et d'épices
Goût : Saveur de malt, de houblon, de levure et de céréales
Visuel : Robe brune avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes fruités, de levure et de malt rôti
Goût : Bière aux saveurs de levure, fruitées avec un goût de torréfaction
Visuel : Robe marron avec une épaisse mousse beige
Nez : Arômes maltés et doux de prune, de raisin sec et de caramel
Goût : Bière douce aux saveurs fuitées avec un très bel équilibre
Visuel : Robe brune
Nez : Arômes de sucre brun, caramel et de pain.
Goût : Bière aux saveurs briochées, de caramel et des fruits. Légère amertume.