Cépages : Pinot Noir, Syrah et Diolinoir - Élevé en barriques pendant 12 mois
Nez : Notes fruitées sur le cassis accompagnées d'épices et d'une note vanillée
Bouche : Belle ampleur avec une structure puissante et bien équilibrée
Accompagnements : Parfait avec du gibier, des viandes rouges et un joli plateau de fromages
Temps de garde : 12 ans
Cépages : Merlot, Pinot Noir et Diolinoir
Nez : Frais, franc et fruité
Bouche : Belle complexité, bonne longueur et structure
Cépages : Pinot Gris, Humagne Blanc, Malvoisie et Sauvignon blanc
Nez : Intensément aromatique
Bouche : Puissant, ample et complexe au palais
Accompagnement : Pour l'apéritif, des mets exotiques et du poisson
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Assemblages blancs
Nez : Notes intenses de raisins frais, de pêche et d'agrumes
Bouche : Elle s'exprime par une douceur pétillante et particulièrement rafraîchissante
Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des desserts et des fromages à pâte dure
temps de garde : 2 ans
Cépages : Assemblages de cépages rouges
Nez : Notes fruitées
Bouche : Délicatement pétillante et douce avec des arômes fruités
Accompagnement : À servir bien frais à l'apéritif
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Assemblages de cépages blancs
Nez : Notes fruitées
Bouche : Délicatement pétillante et douce avec des arômes fruités
Accompagnement : À servir bien frais à l'apéritif
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Diolinoir, Syrah et Humagne Rouge
Nez : Arômes de fruits rouges
Bouche : Fine et harmonieuse, avec une agréable sensation de fraîcheur en bouche
Accompagnement : A l'apéritif, avec des mets exotiques, des volailles, des poissons,...
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Diolinoir, Merlot et Gamaret
Nez : Arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs
Bouche : Belle concentration de baies rouges
Accompagnement : Avec des viandes rouges, des volailles, du fromage,...
Temps de garde : 5 ans
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah
Nez : Des arômes fruités de baies de forêt juteuses sur la mûre, la framboise et la groseille
Bouche : Riche, expressif et épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur qui flatte le palais
Accompagnement : Sur un filet de boeuf, avec du porc,...
Cépages : Garanoir et cabernet Jura
Accompagnements : Viande de boeuf, d'agneau, de cailles farcies ou d'un magret de canard. Idéal pour un menu de la St-Martin
Cépages : Pinot Noir et Gamay
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Souple et élégante, on y retrouve les fruits rouges bien mûrs
Accompagnement : Pour l'apéritif, avec de la charcuterie, une viande rouge,...
Cépages : Pinot Noir, Gamaret, Mara (croisement artificiel entre le Gamay et le Reichensteiner)
Nez : Arômes intenses de petits fruits noirs et d'épices
Bouche : Ample avec une structure puissante, notes de fruits confiturés, belle longueur
Temps de garde : 5 à 10 ans selon le millésime
Accompagnements : Viandes rouges
Cépages : Gamaret, Pinot Noir, Merlot et Gamay
Nez : Un bouquet de fruits noirs, de cerises, de fraises et de framboises réhaussé par des notes de sous-bois et une touche épicée
Bouche : Un palais gourmand, croquant et frais, sur le fruit en attaque. Les tanins sont fermes avec une finale rafraîchissante qui lui donne un bel équilibre
Accompagnement : Viandes rouges, gibiers, fromages,...
Nez : Franc de belle intensité sur des notes de fruits noirs (mûre et cassis)
Bouche : Attaque souple et gourmande avec des tanins ronds
Accompagnements : Viandes rouges, chasse
Cépages : Garanoir, Gamaret, Pinot Noir et Diolinoir
Nez : Parfum de fruits mûrs, sur des notes empyreumatiques
Bouche : Corsé et complexe, finale harmonieuse
Accompagnements : Viande rouge, Chasse, fromages corsés et chocolat noir
Cépages : Gamay, Gamaret et Galotta
Nez : Arômes de cerise noire et sureau
Bouche : Agréable, croquant et équilibré
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnements : Viandes diverses et plats du terroir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir
Nez : Notes de fruits rouges
Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir
Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot, Gamaret et Garanoir
Nez : Notes de petits fruits
Bouche : Souple et croquant
Temps de garde : 3 à 5 ans
Accompagnements : Apéritifs et viandes rouge