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Vins

Une sélection de vins locaux et étrangers. Des pépites pour les papilles qui viennent des quatre coins du monde !

Des vins rouges, blancs, rosés et pétillants il y en a pour tous les goûts. 

Vins

Filtres actifs

Cépage : Tempranillo - Elevé 16 mois en barriques françaises neuves 

Nez : Intense, complexe et élégant sur les fruits noir

Bouche : Ronde et persistante sur des notes fruitées, de prune et vanillées

Accompagnement : Avec des viandes rouges, de gibier,...

Prix 34,50 CHF

Protos 27 - Bodega Protos 75cl

Cépage : Tempranillo - Elevé 6 mois en fût de chêne puis reposer 6 mois en bouteilles

Nez : Bouquet fruité et intense avec des arômes de fruits rouges et noirs et un soupçon d'épices

Bouche : Bien structurée, fraîche, fruitée avec des tanins assez doux

Accompagnement : Sur des grillades, des fromages, des pizzas,... 

Prix 13,90 CHF

Protos Roble 75cl

Cépage : Verdejo 

Nez : Fort et fruité aux arômes de pomme, d'agrumes, d'herbes et de fenouil

Bouche : Elégamment fruitée, fraîche avec une acidité vive et bien équilibrée sur une longue finale

Accompagnement : Avec du poisson, des fruits de mer, des fromages,... 

Prix 12,95 CHF

Protos Rueda Verdejo

Cépages : Gamaret, Garanoir et Cabernet Franc - élevé en barriques

Nez : Notes fruitées et épicées

Bouche : Soyeuse et riche en saveurs

Accompagnement : Parfait pour accompagner des plats de chasse, des viandes rouges ou encore des fromages

Prix 25,10 CHF

Provokation - Domaine...

Cépages : Diolinoir et Pinot Noir

Nez : Il dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges comme la fraise

Bouche : Gourmande, fruitée et rafraîchissante, elle dévoile une belle rondeur et un parfait équilibre

Accompagnement : Parfait pour les apéritifs estivaux en terrasse

Prix 20,00 CHF

Queen'J Rosé - Luisier Vin...

Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão et Touriga Nacional

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs

Bouche : Les tanins sont serrés et juteux, sur le fruit avec beaucoup de complexité, une grande acidité et une belle fraîcheur

Accompagnement : Avec des viandes rouges, du gibier,... 

Prix 24,50 CHF

Quinta Nova Reserva 75cl

Cépages : Garanoir, Gamaret, Pinot Noir et Diolinoir

Nez : Parfum de fruits mûrs, sur des notes empyreumatiques

Bouche : Corsé et complexe, finale harmonieuse

Accompagnements : Viande rouge, Chasse, fromages corsés et chocolat noir

Prix 22,10 CHF

Quorum - Hospices Cantonaux...

Cépages : Riesling et Sylvaner

Nez : Très aromatique

Bouche : Ample et aromatique

Accompagnement : Pour l'apéritif, des mets au fromage, des asperges,... 

Prix 13,80 CHF

Réserve St-Jacques -...

Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon

Nez : Notes boisées, épicées et fruitées

Bouche : Saveurs de fruits noirs comme la myrtille et le cassis sur des tanins bien équilibrés avec des notes de chêne et de vanille

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau mais aussi avec du gibier tel que le cerf ou le chevreuil

 

Prix 30,00 CHF

Ribera Del Duero Crianza...

Cépage : Riesling

Nez : Plein de notes d'agrumes avec des notes florales

Bouche : Elle confirme les notes du nez avec une grande minéralité et une texture très sèche, un vin corsé

Accompagnement : Le poisson, les légumes,... 

Prix 24,00 CHF

Riesling Metzger 75cl

Cépage : Tempranillo

Nez : On découvre de délicieuses notes fruitées

Bouche : Un corps assez puissant avec de beaux tanins et une acidité qui lui apporte une belle fraîcheur

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau ainsi qu'avec des volailles.

Prix 11,95 CHF

Rioja Crianza - Alba de...

Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone et Negrara - Elevé 12 mois en fût de chêne

Nez : Arômes de baies sauvages comme la cerise accompagné d'odeur de sous-bois

Bouche : Une belle douceur et de la rondeur en bouche avec des tanosn riches et des arômes de baies assez mûres

Accompagnement : Parfait pour acconpagner vos barbecues, des ragoûts, des plats de pâtes ou des vieux fromages

Prix 16,90 CHF

Ripasso - Cecilia Beretta 75cl

Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatia et Oseleta

Nez : Intenses notes fruitées sur la figue séchée, le pruneau et les raisins secs accompagnées de notes pâtisseières comme la caramel et le biscuit

Bouche : Plutôt douce avec une belle fraîcheur on y retourve tous les arômes présents au nez

Accompagnement : Parfait avec des viandes en sauce comme le veau

Prix 22,90 CHF

Ripasso Superiore Monti...