Un délice tout particulier. Cette liqueur de noisettes équilibrée se distingue par sa part d’eau-de-vie de noisettes, mêlée à la légèreté et à la douceur des notes de vanille.

C'est une absinthe française très aromatique, basée sur deux vins blanc (Clairette et Picpoul de Pinet) du Sud de la France. Le nom vient de Joseph Noilly, qui a développé la recette, et de Claudius Prat, qui est devenu le partenaire de l'entreprise. 

L'utilisation d'oranges sucrées bio et de fèves de cacao légèrement torréfiées apportent à ce gin des saveurs d'agrumes piquantes et sucrées ainsi que des arômes chocolatés qui lui confèrent de la fraîcheur et une belle complexité.

Parfait à servir comme base de "Spritz", pour élaboré un "Ruby Red" (4cl de Pampelle surmontée de glace et de vin rosé), ou encore accompagné d'un tonic pour une version plus rafraîchissante.

Nez : Parfums de caramel qui se marient à ceux du sucre roux. Des senteurs de chocolat, de café, de toffee te de vanille sont relevées par la chaleur des épices dans un bel équilibre

Bouche : La gourmandise du chocolat et des effluves du nez s'ajoute agréablement à un beau boisé

Finale : Légèrement épicée et réhaussée de très fines pointes de vanille

Goût fruité-sucré avec des fruits de la passion légèrement acides.

Originaire de Marseille il doit son nom à l'année de sa fondation en 1951. Il est obtenu par macération de poudre de réglisse, associée à de l'anis, de l'eau, de l'alcool et du sucre. 

Goût complexe d'herbes et d'épices exotiques.

Goût d'anis avec une légère note d'agrumes

Goût sucré-amer et épicé avec des arômes d'orange dominants.

Avec des notes fruitées d'orange, des herbes et des épices.

Le Pisang Ambon est une liqueur de banane à la couleur vert émeraude, à l'odeur de fruits tropicaux et à la saveur de banane. Cette liqueur est utilisé dans les cocktails. 

Trés floral et citronné

Nez : Intense et riche avec des notes d’oranges, de café, de prunes et un soupçon de truffes

Bouche : Arômes forts de caramel, de chocolat et de vanille puis ensuite de la cannelle, des raisins secs et de la noix de muscade, ainsi que du chêne et de la mélasse aux accents légèrement fumés

Finale : Longue durée et intense avec des notes de clous de girofle, de caramel et de chocolat noir

Nez : Des notes de poivre noir, de clous de girofle, de cannelle, de cerises bouillies et de prunes, suivies de quelques arômes de plantes telles que le thé noir

Bouche : D’abord fruité avec des raisins secs et de l’ananas grillé, puis épicé, presque minérale et beaucoup plus sèche

Finale : Plutôt courte et très épicée

Nez : On peut déceler des notes boisées et épicées sur la cennelle, le girofle et le poivre. 

Bouche : Riche, ronde et fruitée avec des notes d'orangem de pêche, de prune accompagnées de saveur de cuir et de sirop d'érable

Nez : Riche en agrumes, en fruits exotiques et sur l'ananas grillé avec un soupçon de clous de girofle

Bouche : Saveurs de bananes mûres, d'ananas et d'épices exotiques

Finale : Moyennement longue et charmante, aux notes d'ananas délavé porté par de doux arômes torréfiés