Originaire de Marseille il doit son nom à l'année de sa fondation en 1951. Il est obtenu par macération de poudre de réglisse, associée à de l'anis, de l'eau, de l'alcool et du sucre.
Pastis 51 1L
Le Pisang Ambon est une liqueur de banane à la couleur vert émeraude, à l'odeur de fruits tropicaux et à la saveur de banane. Cette liqueur est utilisé dans les cocktails.
Pisang Ambon - Liqueur de...
Nez : Senteurs délicates de cassonade, de miel, de grain de café avec des bouffées qui suivent une aération plus poussée et rencontrent des épices de cuisson comme la vanille et les clous de girofle
Bouche : L’entrée est biscuitée, mais douce-amère et légère avec des saveurs rondes et souples de chocolat noir, de bière de racine et de crème aux œufs.
Finale : Assez courte mais raffinée
Plantation Artisanal Rum 3...
Nez : Notes complexes et équilibrées de fruits tropicaux mûrs et de vanille, évoluant vers de délicates notes de pêche blanche et de noix de coco
Bouche : Le double vieillissement crée une première vague de fruits tropicaux confits conduisant à des notes voluptueuses de vanille bourbon, dont la richesse est parfaitement équilibrée par les fruits frais et les tanins délicats de la seconde vague
Plantation Barbados Rum...
Nez : Notes très complexes, légèrement fumées et charnues avec des arômes fruités, herbacés et aigres qui s’accumulent. Ensuite, on retrouve de la vanille, presque pâtissière, avec de la banane cuite, de l’écorce d’orange amère et de l’ananas mûr
Bouche : Sèche, avec un profil plus floral et plus fruité de poire, de raisin blanc, d’abricot et de pomme à sucre. Ensuite arrive du lait de coco, des épices de la Jamaïque, du pain et des noix
Plantation Rum - Xaymaca...
Nez : Intense et riche avec des notes d’oranges, de café, de prunes et un soupçon de truffes
Bouche : Arômes forts de caramel, de chocolat et de vanille puis ensuite de la cannelle, des raisins secs et de la noix de muscade, ainsi que du chêne et de la mélasse aux accents légèrement fumés
Finale : Longue durée et intense avec des notes de clous de girofle, de caramel et de chocolat noir
Plantation Rum O.F.D.T
Nez : Des notes de poivre noir, de clous de girofle, de cannelle, de cerises bouillies et de prunes, suivies de quelques arômes de plantes telles que le thé noir
Bouche : D’abord fruité avec des raisins secs et de l’ananas grillé, puis épicé, presque minérale et beaucoup plus sèche
Finale : Plutôt courte et très épicée
Plantation Rum Original Dark
Nez : On peut déceler des notes boisées et épicées sur la cennelle, le girofle et le poivre.
Bouche : Riche, ronde et fruitée avec des notes d'orangem de pêche, de prune accompagnées de saveur de cuir et de sirop d'érable
Plantation Rum Single Cask...
Nez : Riche en agrumes, en fruits exotiques et sur l'ananas grillé avec un soupçon de clous de girofle
Bouche : Saveurs de bananes mûres, d'ananas et d'épices exotiques
Finale : Moyennement longue et charmante, aux notes d'ananas délavé porté par de doux arômes torréfiés
Plantation Stiggins' Fancy...
Nez : Premier nez floral et fruité puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait
Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé
Finale : Vanillé, sur des notes de noix de coco et de boite à cigare
Plantation XO Barbados Rum...
Nez : Intense et complexe, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs comme la myrtille, la framboise ou encore la prune, accompagnés de jolies notes de fruits tropicaux et d’un léger parfum floral.
Bouche : Riche et équilibrée avec une explosion de saveurs sur la banane, l’abricot et la framboise.
Finale : Belle finale sur un mélange de fruits exotiques et de framboise le tout sur une belle texture crémeuse.
Planteray Trinidad 2011...
Nez : Notes fruitées sur les baies sauvages et les fruits rouges avec une touche florale
Bouche : L'attaque se fait tout en douceur avec une acidité et une finale rafraîchissante et équilibrée
Porto Beat Rosé - Sandeman...
Légèrement sec, plus faible en alcool et moins sucré qu'un porto classique, il a été développé pour s'allier parfaitement avec du tonic et de la glace.
Conçu pour respirer le rythme de la vie, de la musique et de l'art dans la tradition du porto.
Porto Beat White - Sandeman...
Il a un goût agréable et très savoureux avec une note poivrée rafraîchissante.