Cépage : Petite Arvine

Nez : Floral aux senteurs de glycines

Bouche : Une vivacité enrobée d'une texture agréable, fruitée et une finale persistante et tonique

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnement : Des huîtres, crustacés, fromages de chèvre secs

Cépage : Petite Arvine 

Nez : Minéralité : telle est la caractéristique première de cette Petite Arvine unique, qui se dévoile sur des arômes d’agrumes, comme le pamplemousse ou le citron

Bouche : Elle se distingue par un parfait équilibre, entre velouté et richesse, ainsi que par une belle note acidulée en finale

Accompagnement : Parfait en apéritif, avec des fruits de mer et des poissons

Temps de garde : 10 à 12 ans

Cépage : Petite Arvine

Nez : Arômes de fleurs de glycine, de pamplemousse et de rhubarbe cuite

Bouche : Belle fraîcheur, la finale est saline et persistante

Accompagnement : A l'apéritif, avec des poissons et des crustacés

Cépage : Petite Arvine

Nez : Notes de glycine en fleur et de fruits exotiques

Bouche : Saveur de tarte à la rhubarbe avec une salinité persistante amenant de la fraîcheur en fin de bouche

Accompagnement : Idéale avec de la cuisine asisatique, du poisson et des desserts aux fruits

Temps de garde : 4 à 6 ans

Cépage : Petite Arvine 

Nez : Arômes fruités et une minéralité tout en élégance

Bouche : Arômes de fleurs de glycine, de pamplemousse et de rhubarbe. La finale se fait tout en  fraîcheur, salinité et persistance

Accompagnement : A l'apéritif, avec des poissons et des crustacés

Temps de garde : 5 ans

Nez : Notes florales sur la glycine et les fleurs blanche 

Bouche : Une Petite Arvine tonique avec un beau gras, une touche saline et une belle minéralité

Accompagnement : Parfait avec des crustacés, du poissons et de sveiux fromages

Temps de garde : À déguster dans les 5 ans

Cépage : Petite Arvine

Nez : Floral et fruité

Bouche : Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline caractéristique

Temps de garde : 1 à 5 ans

Accompagnement : Apéritif, terrine de poissons, crustacés, fromages à pâte dure et gâteau à la rhubarbe

Cépage : Petite Arvine

Nez : Floral et fruité

Bouche : Vigoureuse au palais elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche salée caractéristique

Temps de garde : 1 à 5 ans

Accompagnement : Apéritif, terrine de poissons, crustacés, fromages à pâte dure et gâteau de rhubarbe

Cépage : Petite Arvine

Nez : Floral et fruité, sur le citron vert et le pamplemousse

Bouche : Belle vivacité avec un joli acidulé, équilibré avec des saveurs finement salées en final

Accompagnement : A l'apéritif, avec des poissons de mer, des coquillages et des fromages mûrs

Temps de garde : 8 ans

Cépage : Petite Arvine

Nez : Il dévoile de délicieux arômes fruités sur la rhubarbe et même la menthe 

Bouche : On découvre des notes d'agrumes, de pamplemousse ou encore de rhubarbe. On perçoit une légère acidité qui lui apporte de la fraîcheur et une agréable touche saline en finale, typique du cépage.

Accompagnement : Ce vin est idéal pour l'apéritif ou pour accompagner du poisson et des crustacés

Cépage : Pinot Gris (Malvoisie)

Nez : Franc, avec des arômes discrets de fruits et d'agrumes (coing, abricot, raisin de Corinthe)

Bouche : L'attaque est souple avec un beau volume en bouche. Le sucre est présent, mais reste équilibré par une vivacité persistante avec une belle longueur 

Accompagnement : Avec du foie gras, des toasts de saumon fumé,... 

Cépage : Pinot Noir

Nez : Bouquet épanoui et ouvert sur des notes de fruits rouges et noirs

Bouche : Les arômes de fruits rouges et de cuir s'épanouissent sur une bouche harmonieuse et structurée par les tanins

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges, le gibier, la volaille, les fromages et la fondue bourguignonne 

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes fruitées sur des baies des bois et un léger parfum de sous bois

Bouche : D'une belle structure avec des tanisn assez présents mais bien fondus le tout dans un bel équilibre et avec une belle longueur sur la finale

Accompagnement : Il est parfait pour accompagner des viandes rouges rôties ou en sauce et des grillades

Cépage : Pinot Noir 

Nez : Arômes de cerises, de griottes, de framboise et de cassis

Bouche : Fine et élégante, généreuse, délicate et racée

Accompagnements : Sur une noix de veau, de la pintade, un filet de boeuf,... 

Temps de garde : 5 à 10 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Vin élégant et fin sur le fruit frais

Bouche : Une belle trame équilibre ce vin tout en dentelle

Accompagnements : Avec des viandes rouges et blanches, particulièrement les viandes rôties, des fromages à pâtes dures et mi-dures

Temps de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Arômes de fruits rouges et notes d'épices douces

Bouche : Attaque ample et ronde, avec une finale sur des tanins fins

Accompagnement : De la viandes rouges, de la volailles et du fromage

Temps de garde : 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Un nez typé, plein de griottes, de fraises et de framboises, complété par des notes de sous-bois

Bouche : Un vin élégant et fin sur le fruit (griottes, fraises) avec des tanins soyeux. Une belle trame équilibre ce vin qui s'exprime dans la dentelle 

Accompagnement : Avec des viandes rouges, des grillades,... 

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de sous-bois

Bouche : Attaque fine et souple suivie d'une montée en puissance avec l'arrivée de tanins fins et serrés

Accompagnement : Avec des viandes rouges nobles, un risotto à l'italienne

Temps de garde : 4 à 5 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Son franc dévoile un mélange de griotte, fruits rouges et de notes fumées

Bouche : C'est un vin parfaitement équilibré, aux tanins fondus, avec une dominante se cassis. Il est frais, gouleyant et croquant

Accompagnements : Avec des grillades et des viandes rouges

Temps de garde : 2 à 5 ans