Houleuse - Brasserie Dr Gab's - Puidoux
La Houleuse est une bière légère et fruitée. Le malt de blé lui donne un aspect trouble et une certaine douceur. Peu amère, l’adjonction d’écorces d’orange révèle un parfum fruité et une fraîcheur en bouche. C’est une bière rafraîchissante idéale par de chaudes journées, pour un apéritif, pour accompagner du poisson ou un autre plat léger.
Visuel : Robe blonde trouble avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes fruités
Goût : Légère et fruitée, avec une belle fraîcheur en bouche
Nez : Les oranges de Séville sont assez lourdes sans déguiser les autres arômes de genévrier, de racines terreuses et d'herbes douces
Goût : Un picotement en bouche de la peau d’orange de Séville suivi d’un genévrier floral puis d’un jus d’orange fraîchement pressé
Nez : Notes d'orange et de genièvre accompagnées d'épices
Goût : Doux au palais, avec un soupçon de poivre
Visuel : Robe blonde avec une belle mousse blanche
Nez : Notes florales et parfum de malt d'orge
Goût : Agréable avec une fine amertume
Nez : Arôme fruité et épicé avec du miel, des herbes et de la bruyère
Bouche : Crémeuse, avec du miel, des pommes, des accents de vanille, de noisette et de caramel
Finale : Crémeuse et durable