Le cidre Crafty de la Brasserie du Dr. Gab's à Puidoux est suisse romand, pétillant et rafraîchissant. Un jus pur pommes partiellement fermenté, sans concentré, qui donne un cidre authentique et fruité. Naturellement sans gluten.

Visuel : Robe blonde dorée avec une belle mousse blanche

Nez : Notes herbacées et fruitées

Goût : Un corps moelleux et équilibré avec une agréable amertume 

Cépage : Merlot

Nez : Terreux avec des arômes de café et de truffe

Bouche : Ronde, puissante, ample et moelleuse, la finale est soutenue par des tanins puissants et fondus

Accompagnement : Avec un filet ou une côte de bœuf, de l'agneau, du gibier et avec un plateau de fromage

Temps de garde : 5 à 10 ans

Cépage : Chasselas

Nez : Les arômes de fleurs et de fruits à chair blanche se mêlent à des notes de pierre à fusil

Bouche : Ronde et tendre, d'un fruité savoureux et persistant. Une expression minérale bien typée lui confère du relief et du caractère

Accompagnement : Pour l'apéritif, les fromages à pâte dure ou molle, les poissons ainsi que les viandes blanches

Temps de garde : 1 à 2 ans