

Le Tourmentin - Famille Rouvinez
AOC Valais
Cépages : Cornalin, Humagne Rouge, Pinot Noir et Syrah - Élevé 1 an en barrique
Nez : Notes épicées de vanille, de cerises confites et de prunes bien mûres
Bouche : Notes discrètes de bois, de clous de girofle, de cassis avec des tanins doux et une belle interaction des cépages
Accompagnement : parfait avec des viandes rouges, grillées et des fromages affinés
Temps de garde : Se déguste dans les 4 à 10 années après sa mise en bouteille
Visuel : Robe blonde avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes céréaliers
Goût : Rafraichissante aux notes de houblon léger
Visuel : Robe blonde trouble avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes fruités
Goût : Légère et fruitée, avec une belle fraîcheur en bouche
Cépage : Petite Arvine
Nez : Arômes de pamplemousse et d'agrumes sur des notes de rhubarbe
Bouche : Une touche finement salée
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnement : Apéritif, Poissons,...