Cépage : Pinot Noir

Nez : Fruité, notes de pêche et d'abricot, fruits rouges

Bouche : Fraîche, équilibrée, moelleuse en attaque soutenu par une belle vivacité

Temps de garde : 3 ans

Accompagnements : apéritif, tapas, hors d'œuvre

Cépage : Assemblage rouge

Nez : Fruité, baies noires et notes épicées

Bouche : Structure élégante avec un délicat moelleux

Temps de garde : 4 ans

Accompagnements : Antispasti, grillades, plats épicés et chocolat

Cépages : Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca

Nez : Note de fruits rouges gourmands

Bouche : Légèrement sucrée sur les notes de fruits rouges présentes au nez avec une légère acidité 

Nez : Arômes de vanille et de fruits secs

Bouche : Notes de fruits rouges et de bois comme le chêne

Accompagnement : Idéal comme apéritif glacé, comme base de cocktail ou pour accompagner un dessert commme une crème brulée

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão et Tinta Barroca

Nez : Il évoque les fruits secs, la cannelle, le caramel d’épices, la noix, l’écorce d’orange

Bouche : Veloutée, droite et complexe, qui témoigne d’une parfaite oxydation ménagée

Finale : Explosive aux notes de bois exotique, d’amandes grillées et d’oranges confites. Un régal. 

Accompagnement : Avec un mœlleux/fondant au chocolat, une glace au café,  des griottes au chocolat ou seul après un bon repas, comme vin de conversation.

Temps de garde : 30 ans

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca 

Nez : Le bouquet est finement épicé : nuances de curry, bois, caramel, pin : tout en finesse et en complexité

Bouche : Attaque aérienne, ultra précise. Bouche moelleuse mais fine, avec une sensation de gras, d'ampleur, mais sans lourdeur

Finale : Très longue finale complexe, aérienne sur des notes d'encens et de zeste d'orange. Un équilibre magnifique...

Accompagnement : Un grand vin de méditation, à boire seul ou pour accompagner un grand Havane

Temps de garde : 30 ans

Visuel : Robe d'une brun rougeâtre avec des bords de couleur brique

Nez : Des arômes chaleureux de café de caramel et de fruits secs se dégagent accompagnés de notes de prunes et de raisin sec

Bouche : Ronde et dense, la texture est douce et soyeuse, on retrouve des saveurs de caramel avec des fruits confits qui se prolongent longuement dans une finale chaleureuse

NOTE DE DÉGUSTATION :

Rouge brique riche et profond - couleur bordeaux

Attrayant, riche, épicé, mûr, raisin sec, caramel et bouquet de résine.

Beau poids et équilibre. Fortes saveurs de raisins secs, de caramel et d’épices. Bonne profondeur et pleine longueur sur la finition.

NOTE DE DÉGUSTATION :

Opaque, couleur pourpre/encre.

Arômes de fruits frais. Beaux parfums parfumés et résineux.

Saveurs intenses de chocolat noir. Une grande bouchée voluptueuse, corsée, stratifiée et texturale. Longue finale intense.

Cépages : Glera (85%) et Pinot Noir (15%)

Nez : Notes fruités de fraises et de framboises fraîches avec une touche florale

Bouche : Douce et équilibrée avec une finale sur des notes d'agrumes

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif, pour accompagner des entrées froides, des salades composées ou encore du poisson 

Cépages : Gamaret, Garanoir et Cabernet Franc - élevé en barriques

Nez : Notes fruitées et épicées

Bouche : Soyeuse et riche en saveurs

Accompagnement : Parfait pour accompagner des plats de chasse, des viandes rouges ou encore des fromages

Cépages : Garanoir, Gamaret, Pinot Noir et Diolinoir

Nez : Parfum de fruits mûrs, sur des notes empyreumatiques

Bouche : Corsé et complexe, finale harmonieuse

Accompagnements : Viande rouge, Chasse, fromages corsés et chocolat noir

Cépages : Gamay, Gamaret et Galotta

Nez : Arômes de cerise noire et sureau

Bouche : Agréable, croquant et équilibré

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Viandes diverses et plats du terroir

Cépages : Gamaret, Diolinoir et Cabernet Franc - 12 mois de barrique

Nez : Arômes d'épices et de fruits rouges avec une légère note de cacao

Bouche : Boisé fondu, légèrement toasté avec des tanins harmonieux et souples

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Viandes rouges, grillages, fromages

Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatia et Oseleta

Nez : Intenses notes fruitées sur la figue séchée, le pruneau et les raisins secs accompagnées de notes pâtisseières comme la caramel et le biscuit

Bouche : Plutôt douce avec une belle fraîcheur on y retourve tous les arômes présents au nez

Accompagnement : Parfait avec des viandes en sauce comme le veau

Cépages : Gamay, Garanoir, Pinot noir

Nez : Bouquet de petites baies sauvages et de groseilles

Bouche : Doux sur le début avec une belle structure et une de la fraîcheur dans la finale

Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec du poissons, des grillades et de la charcuterie

Temps de garde : A boire dans les 2 ans

Cépage : Assemblage

Nez : Frais, fruité et expressif, il évoque l'abricot, la nectarine et la pêche

Bouche : 
Sa structure élégante se révèle riche, ronde et souple, la finale séduira par sa fraîcheur et son fruit

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif, un poissons, de la volaille,...