Cépage : Viognier

Nez : Nez intense sur l'abricot, la pêche de vigne et la bergamote

Bouche : La concentration en bouche est impressionnante. Le vin roule sur la langue en développant les arômes perçus au nez

Accompagnement : Avec de la volaille rôtie, des truffes noires, un risotto crémeux ou encore des fromages frais

Temps de garde : Plus de 5 ans

Cépage : Viognier - Elevé en fût de chêne

Nez : Très fruité, sur la pêche et l'abricot

Bouche : Sur une belle minéralité avec une bonne longueur

Accompagnement : Sur des fromages, des poissons de mer, un risotto,... 

Cépage : Viognier

Nez : Il dévoile des notes fruitées de mandarine, d'abricot et d'orange

Bouche : Riche et fruitée avec une belle fraîchuer en finale et de légères notes épicées.

Accompagnement : Idéal en apéritif, pour accompagner des viandes blanches ou encore une cuisne asiatique.

Cépage : Viognier

Nez : Il dévoile des arômes envoûtants de pêche, d'abricot et de fleurs d'acacia, typiques du cépage.

Bouche : Les saveurs de fruits à noyau s'intensifient, rehaussées par une touche subtile de gingembre qui apporte fraîcheur et élégance. Sa finale longue et persistante laisse une empreinte parfaitement équilibrée.

Cépage : Viognier

Nez : Belle intensité aromatique qui s'ouvre sur la violette et le poivre blanc, puis la pêche et l'abricot se profilent pour souligner sa typicité, une pointe minérale se rajoute au tout

Bouche : L'attaque est vive et d'une étonnante fraîcheur, l'évolution en bouche combine l'acidité et le fruité. La pêche blanche et le fruit de la passion se révèlent en apportant une sensation de rondeur. La finale est harmonieuse avec une immense longueur désaltérante

Accompagnement : Avec des poissons, un risotto, de la charcuterie,... 

Cépage : Viognier

Nez : Notes fruitées sur la pêche et l'abricot

Bouche : On retrouve les notes fruitées du nez accompagnées d'une touche florale et une finale légèrement acide

Accompagnement : Idéal pour accompagner des asperges, des filets de perche, des crustacés ou bien des viandes blanches

Cépages : Chardonnay, Doral, Sauvignon Blanc et Viognier

Nez : Intense notes fruitées d'abricot et de pâche accompagné d'arômes de jasmin

Bouche : Ample et gourmande avec une belle acidé et des saveurs toastées

Accompagnement : Idéal avec du poulet, des crustacés, du poisson et des fromages corsés

Temps de garde : Se déguste dans les 5 ans

Cépage : Chasselas (raisins ramssés en Janvier)

Nez : Notes de fruits confits

Bouche : Arômes fruités du nez sur une certaine douceur sans être sirupeux

Accompagement : Idéal à l'apéritif, avec du foie gras et des desserts

Cépages : Assemblage

Bouche : Veloutée, douce et tannique à la fois

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des plats sucrés-salés, du chocolat et du fromage de chèvre

Cépages : Chardonnay et Sauvignon blanc

Bouche : Une belle vivacité sur des arômes de fruits à noyaux

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des fruits de mer, des mets épicés et du fromage de chèvre

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Belle minéralité et fraîcheur

Accompagnement : A l'apéritif, avec du poissons, des grillades,... 

Cépage : Pinot Noir

Nez : Bel équilibre et expressif sur des notes de melom, de mûres et de coings

Bouche : Son attaque est fraîche et estivale tout en équilibre soutenue par des arômes de fruits rouges

Accompagnements : A l'apéritif, avec des viandes blanches, des volailles ou encore une cuisine asiatique

Temps de garde : 1 à 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de gelée de coing, de fruits rouges et minérale

Bouche : Toute en finesse avec une aromatique complexe 

Accompagnement : A l'apéritif, avec de la charcuterie, des grillades,... 

Temps de garde : 1 à 3  ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Arômes fins et complexes de fruits frais

Bouche : Bel équilibre en bouche avec une agréable touche d'acidité en finale

Accompagnement : Pour l'apéritif, sur des mets exotiques, des poissons,... 

Temps de garde : 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Bel équilibre entre la framboise et les fruits des bois

Bouche : Son attaque est fraîche et très fruité avec des notes de framboises et d'ananas. Ce vin offre un beau volume en bouche avec un côté croquant et une belle fraîcheur. C'est un vin sec mais très frais et tonique

Accompagnements : Avec des hors d'œuvre ou des mets de poissons

Temps de garde : 1 à 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Bien équilibré, tout en finesse et élégance avec une belle onctuosité

Accompagnement : A l'apéritif, avec des grillades ou des plats exotiques

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de fruits (coing et fraise) un bouquet riche et expressif

Bouche : Enrobée, sur des notes de fruit, structuré, plein et équilibré 

Accompagnement : A l'apéritif, avec des grillades, des fruits de mer, de la viande blanche,... 

Temps de garde : 2 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de fruits (coing et fraise) un bouquet riche et expressif

Bouche : Enrobée, sur des notes de fruit, structuré, plein et équilibré 

Accompagnement : A l'apéritif, avec des grillades, des fruits de mer, de la viande blanche,... 

Temps de garde : 2 ans