Nez : Cette liqueur est douce. Bine sûr c'est le coco qui prédomine nettement, mais on a aussi la fraîcheur de la canne à sucre en second plan.
Bouche : C'est rond, sucré mais bien équilibré avec l'alcool. Côté aromatique la liqueur se révèle monolithique avec un franc goût de coco.
Finale : Elle est fraîche, toujours sur le coco qui reste longtemps en bouche.
Nez : Agréable et complexe. Il s'agit bien de mandarine et pas de clémentine, la mandarine ayant un arôme plus capiteux et amer, et aussi une tenue beaucoup plus élégante.
Bouche : L'attaque est saisissante , chaude et épicée. La mandarine se mêle aux épices comme la girofle. La rhum ressemble à une résine concentrée aux zestes d'agrumes, qui s'ouvre sur d'autres fruits ensoleillés.
Finale : Une liqueur élégante, avec de la tenue et de la finesse.
La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelles provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Notes de dégustations :
Nez : Frais et épicé
Bouche : Une structure moelleuse, des parfums de curcuma, d'agrumes et d'anis. Des notes florales viennent prolonger la dégustation
Dégustation : Se consomme en digestif, sec avec des glaçons pour faire ressortir les arômes ou bien en cocktails pour les connaisseurs.
Nez : Herbacé et poivré
Bouche : Fraîche sur des notes mentholées, sève de pin et agrumes. Des amers de thé en fin de bouche viennent prolonger la dégustation.
Dégustation : En digestif, pour en découvrir toutes les saveurs et sa complexité aromatique.
Servir idéalement entre 13° et 15° ou sur glace.
Nez : Herbacé et poivré
Bouche : Fraîche sur des notes mentholées, sève de pin et agrumes. Des amers de thé en fin de bouche viennent prolonger la dégustation.
Dégustation : En digestif, pour en découvrir toutes les saveurs et la puissance aromatique.
Servir idéalement fraîche entre 12° et 13° ou sur glace.
Utilisée comme ingrédient de cocktails ou en cuisine dans des recettes sucrées ou salées depuis le 19e siècle, elle apporte un caractère unique.
Cette liqueur révèle des notes de cerises fraîches et une touche d'amande.
Élaboré à partir de melon charentais, de citrons entiers avec des zestes de yuzu et d’orange.
Fruité, sur des arômes d’agrumes tels que le citron, le yuzu et l’orange. La rondeur du melon charentais vient adoucir la vivacité des agrumes. La finale est magnifiquement longue, fraîche et fruitée.
Le genièvre présent dès le début la dégustation laisse ensuite place à des notes de citrus. La finale se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle.
Un Gin délicieusement infusé avec de la canneberge, de la framboise, de la myrtille, du cassis et de la rhubarbe, pour les amoureux de la véritable essence du goût naturel.
On retrouve des saveurs fruitées de baies juteuses et acidulées, soulignées par le piquant de la rhubarbe.
Arran est une île unique appelée «la petite Écosse», car elle a le paysage de l’Écosse, avec des montagnes, des basses terres, des vallées, des lochs, et des châteaux royaux (dont un à Lochranza). Aujourd'hui, la distillerie est la seule sur Arran, mais au début du 19ème siècle, il y avait plus de 50 distilleries de whisky sur l’île, la plupart d'entre elles étant illégales et soigneusement cachées aux yeux des taxistes.
Arran a toujours été un endroit pour faire du bon whisky. Fondée en 1995, la nouvelle distillerie a été ouverte à Lochranza, l'un des plus beaux endroits d'Écosse.
Nez : Vanille Bourbon, noix de coco avec une touche de zestes d'agrumes
Bouche : Fraîche et soyeuse, sur la crème vanille, la noix de coco et la pêche blanche
Finale : Craquante, sur le pamplemousse avec une pointe d'épices
Nez : Notes de fruits cuits, de tabac blond et de miel bien équilibrés
Bouche : Tout d'abord moelleuse, elle dévoila par la suite une richesse aromatique. Notes de fruits confits, de noix, de caramel, d'épices comme la vanille, la cannelle, la muscade, le poivre ou encore le gingembre. Le tout est parsemé d'une touche légèrement fumée.
Finale : Belle longueur et bonne gourmandise subtilement réhaussées par quelques pointes épicées
C’est en 1989 qu’Alexandre Gabriel découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région.
Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l'Année par The American Distilling Institute.
Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Plantation, d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.
Nez : Premier nez floral et fruité puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait
Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé
Finale : Vanillé, sur des notes de noix de coco et de boite à cigare
Le Coffret Matsui comprend 3 mignonettes de 20cl composé des Single Malts Sakura Cask, Mizunara Cask et The Peated
Seuls des fruits sélectionnés et mûrs ont été utilisés pour la production de cette Vieille Poire Williams. Le stockage dans le tonneau lui donne sa couleur dorée. Cet esprit noble impressionne par son bouquet rond et velouté - Toute la douceur de la langue prend tout son sens. Un chef-d'œuvre de l'art de distiller pour le plaisir de moment spéciaux.
Liqueur de prune élevée en barrique à base exclusive d'eau-de-vie de prune suisse.
Liqueur de Poire élevée en barrique à base exclusive d'eau-de-vie de poire du Valais AOP.
