Nez : Premier nez floral et fruité puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait

Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé

Finale : Vanillé, sur des notes de noix de coco et de boite à cigare

Le Coffret Matsui comprend 3 mignonettes de 20cl composé des Single Malts Sakura Cask, Mizunara Cask et The Peated 

Seuls des fruits sélectionnés et mûrs ont été utilisés pour la production de cette Vieille Poire Williams. Le stockage dans le tonneau lui donne sa couleur dorée. Cet esprit noble impressionne par son bouquet rond et velouté - Toute la douceur de la langue prend tout son sens. Un chef-d'œuvre de l'art de distiller pour le plaisir de moment spéciaux. 

Seuls des fruits sélectionnés et mûrs ont été utilisés pour la production de cette Vieille Prune. Cet esprit noble impressionne par son bouquet rond et velouté - Toute la douceur de la langue prend tout son sens. Un chef-d'œuvre de l'art de distiller pour le plaisir de moment spéciaux. 

Liqueur de Poire élevée en barrique à base exclusive d'eau-de-vie de poire du Valais AOP.

Des arômes de vanille sucrée, de zestes d'orange, d'épices et de raisins secs s'épanouissent. Dans la finale, on retrouve des notes de fumée de tourbe et de malt.

Nez : Floral avec des fleurs blanches et fleurs d’oranger et fruité sur la poire et les agrumes

Bouche : Souple, onctueuse et douce. On retrouve des notes de céréales, de malt, de toffee, de noix torréfiées et de vanille. Légèrement tourbée en milieu de bouche

Finale : Fruitée sur l'abricot sec, maltée et vanillée 

Avec Smokehead, la société Ian Macleod Distillers réinterprète les whiskies d’Islay pour offrir aux amateurs de tourbe un single malt à la hauteur de leurs attentes : intensément tourbé, fumé, équilibré et gourmand. Ils reconnaitront les principales caractéristiques du Smokehead sur le revers de l’étiquette visible en transparence : « Tourbé, vigoureux, fumé, équilibré, profond… ». Autant d’indices qui incitent à s’élancer à la conquête de ce whisky bâti pour les amateurs de tourbe et de malts à forte personnalité. La distillerie Ian Macleod Distillers est à l’origine de l’élaboration de Smokehead. Basée sur l’île d’Islay à l’ouest de l’Ecosse, la distillerie est reconnue pour la sélection de ses malts parmi les plus typés d’Ecosse.

Nez : Odeurs de tourbe, de sel marin et d'agrumes

Bouche : Goût de fruits secs sucrés, de fumée, de malt d'orge et d’un peu de poivre. Finale: longue et poivrée

Nez : Notes de pain grillé, de bois et de cuir

Bouche : Ronde et équilibrée avec un beau caractère

Nez : Typique, fin et très aromatique

Bouche : Arômes puissants, notes boisées et vanillées, harmonieuse et élégante

Nez : Parfums de fruits et d'épices avec une noble note safran

Bouche : Arômes boisés et épicés avec une texture fraîche et veloutée

Nez : Notess de fruits et d'épices

Bouche : Des saveurs de figue, de vanille et d'amande s'entremêlent harmonieusement 

Les notes de jasmin, d'iris et de figues mûres se marient avec la cannelle moulue et l'orange confite. Longue finale fruitée et complexe.

Cépages : Colombard et Ugni blanc

Nez : Notes de fruits marinés

Bouche : Discret et doux, avec des notes de cannelle, de jasmin et de curry

Dégustation :

Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.

Suggestion :

Placée au congélateur, l’eau-de-vie de coings peut s’utiliser comme de l’aquavit pour accompagner poisson fumé, foie gras, voire caviar. Comme ingrédient pour divers cocktails.

Elle est fabriquée à partir de zestes d'oranges amères et sucrées de trois pays différents (Haïti, Espagne et Brésil)

Saveur fruitée d'orange avec des facettes amères et sucrées.

Dégustation : Pur, On the Rocks, comme base de cocktails ou bien pour les desserts et pâtisseries 

Nez : Notes d'oranges et de rose avec des zestes citronnés

Bouche : Des saveurs de baies noires se marient parfaitement avec les notes de citron et d'épices

Bouche : Des notes de caramel et de banane s'entremêlent puis laisse place à une touche miellée très agréable