

GlenAllachie 12 ans - The GlenAllachie Distillery - Speyside
Sorti mi-2018 après que Billy Walker ait pris les rênes de la distillerie en 2017. Cette expression comprend du whisky affiné dans des fûts de Pedro Ximénez, d’Oloroso et de chêne vierge, ce qui donne un énorme profil de saveur de fruits, de chêne et de vanille.
Nez : Notes de banane frite, d'amande, de cubes de cola et de chêne fraîchement coupé
Bouche : Arômes de gingembre, d'orge grasse et de vanille beurrée
Finale : Très légèrement chocolaté sur la finale