

Chimay Grande Réserve Edition Whisky - Abbaye de Scourmont
Depuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l'honneur : procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barrique de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière passe également par une troisième fermentation en bouteille.
La Grande Réserve fermenté en barriques est mise dans une bouteilles noire afin d'améliorer la garde du produit.
Embouteillé en février 2022
Barrique de Whisky : 25%
Chêne français : 30%
Chêne américain : 40%
Visuel : Robe noire foncée surmontée d'une mousse brune
Nez : Senteurs florales et fruitées comme la violette et la fleur de sureau, ceux-ci côtoient des arômes d'eau-de-vie de poire et de banane
Goût : Le bouquet du nez est complété par des notes de noix de coco et de vanille avec de subtiles nuances de caramel et de chocolat
Visuel : Robe jaune, reflets ambrés avec une mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de caramel, de raisin et aussi de fruits secs
Goût : Bière douce et équilibrée aux saveurs d'épices, de caramel et fruits secs
Visuel : Robe jaune, reflets ambrés avec une mousse blanche.
Nez : Arômes de malt, de caramel mais aussi de fruits secs
Goût : Bière douce et équilibrée aux saveurs d'épices, de caramel et fruits secs.