Cépage : Pinot Noir

Nez : Intense et racé, il présente une belle diversité aromatique avec des notes de fruits rouges et une touche épicée

Bouche : L'attaque est corsée et soutenue par l'intensité des fruits rouges. L'évolution est marquée par la finesse et l'élégance des tanins. La finale est tout en longueur et la complexité des arômes apportent une belle harmonie

Accompagnement : Avec des grillades de boeuf ou d'agneau, un tournedos, des fromages,... 

Temps de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Gamay

Cépage : Garanoir

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des grillades ou une cuisine orientale

Temps de garde : 1 à 2 ans

Cépage : Pinot Noir - Elevé en barriques de chêne neuves

Nez : Subtil mélange de petits fruits, de chêne et de vanillé 

Bouche : Riche et long en bouche, discrètement boisé avec des notes de petits fruits des bois, légèrement épicé

Accompagnement : Parfait pour des viandes rouges bien rassies (boeuf, agneau, gibier) ou des fromages "bien faits"

Temps de garde : 4 à 7 ans