

Apologia Rouge - Provins - Sion
VdP Romand
Ton moment, ton style, ton Apologia.
Avec son design épuré, la gamme APOLOGIA se veut résolument « trendy » et répond aux nouvelles attentes du marché. En se déclinant en trois crus différents: rouge, rosé et blanc et en y ajoutant même un brut, APOLOGIA offre une palette de choix complète. Chacune des cuvées est issue de la récolte de raisins parfaitement mûrs, provenant du vignoble valaisan. La richesse et l’ensoleillement de ses terroirs confèrent à APOLOGIA des vins à forte personnalité, équilibrés, savoureux et fruités.
Cépages : Diolinoir, Merlot et Gamaret
Nez : Arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs
Bouche : Belle concentration de baies rouges
Accompagnement : Avec des viandes rouges, des volailles, du fromage,...
Temps de garde : 5 ans
Nez : Arôme fruité et épicé avec du miel, des herbes et de la bruyère
Bouche : Crémeuse, avec du miel, des pommes, des accents de vanille, de noisette et de caramel
Finale : Crémeuse et durable
Visuel : Robe blonde avec une belle mousse blanche
Nez : Notes florales et parfum de malt d'orge
Goût : Agréable avec une fine amertume
Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes puissants de pêches
Goût : Bière aux saveurs de pêches et de malt