

Humagne Rouge Hurlevent - Les Fils de Charles Favre - Sion
AOC Valais
Tradition et valeurs. A chaque occasion son cépage.
Pour les adeptes de valeurs sûres, la gamme Hurlevent, lancée à la création de la cave en 1959, propose 19 crus.
Vous trouverez ainsi dans la gamme des blancs : Fendant, Johannisberg, Heida (Païen), Marsanne (Ermitage), Pinot Gris (Malvoisie), Petite Arvine, Muscat, Humagne Blanc, Dessert (vin doux).
La Dôle Blanche et l’Œil de Perdrix pour les rosés.
Gamay, Dôle, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Cuvée Prestige (assemblage) et Cuvée Prestige (assemblage) dans les rouges.
Cépage : Humagne Rouge
Nez : Notes végétales de gentiane et de lierre, typique de ce cépage, ainsi qu'un beau bouquet de fruits rouges
Bouche : Son attaque soyeuse se poursuit sur des notes un peu sauvages, avec des tannins bien intégrés et un beau fruit. Un côté fumé et une légère astringence en font un vin gouleyant et très plaisant
Accompagnements : Avec des grillades ou du gibier
Temps de garde : 2 à 5 ans