Nez : Notes de miel et de sherry

Bouche : Légèrement fumée elle dévoile des arômes de cannelle, de clou de girofle et de miel

Finale : Tout en longeur sur des notes épicées

Nez : Arôme sucré avec du xérès, du malt et des notes de fumée

Bouche : Notes de pâtisseries et de fruits. Équilibré en goût entre le sherry, le malt et la fumée

Finale : Longue et chaude au sherry

Nez : Odeurs de chêne, de pommes, de poires et de caramel doux

Bouche : Sèche et épicée, avec des notes de fruits de chêne et de xérès

Nez : Arômes fruités

Bouche : Notes sucrées-maltées avec du caramel

Finale : Soupçon subtil de fumée de tourbe

Nez : Notes de céréales, de noix, puis de miel

Bouche : Arômes fruités, avec du malt et du chêne

Finale : Moyenne, avec quelques notes de céréales

Nez : Notes de céréales, de noix, puis de miel

Bouche : Arômes fruités, avec du malt et du chêne

Finale : Moyenne, avec quelques notes de céréales

Nez : Typique avec un soupçon de vanille

Bouche : Équilibrée, douce, corsée avec des arômes de fruits confits et de chêne

Finale : Harmonieuse et persistante

Nez : Au début plutôt délicat, avec un arôme superficiel de xérès et un soupçon de fumée - avec un peu d’air puis plus large et plus volumineux

Bouche : Arômes de fruits secs sucrés en interaction avec du caramel, du malt et des épices

Finale : Moyennement longue et réchauffante

Nez : Notes de pétales de rose, de litchi, de bois de santal et de chêne

Bouche : Arômes de miel doux, d’écorce d’orange confite, d'abricots et de chocolat blanc se démarquent

Finale : Longue avec des notes de chêne et d'épices

Nez : Notes de foin frais, de caramel, de bonbons et de fruits

Bouche : Arômes de fleurs de pêche, d'abricots, d'oranges, de poires, d'orge et de vanille

Nez : Soupçon de noix, de fruits et de bois

Bouche : Notes fruitées, avec du caramel et des baies

Finale : Longue et épicée, avec une note de chêne distincte

Nez : Notes de cassonade, de raisins secs, de vernis à bois et de résine

Bouche : Sucrée, avec du chocolat, du pain grillé, des oranges, du bois et de la cannelle

Nez : Notes fruitées et intenses de pomme et de sucre brun

Bouche : Douce aux arômes de pomme et de cannelle accompagnés de saveurs boisées et toastées

Goût de miel, de noix rôties et de chocolat

Nez : Marqué par la vanille et les fruits secs

Bouche : Souple, dominé par le miel et les épices comme le poivre 

Finale : Longue et intense marquée par le fumé, la tourbe et les épices

Nez : Notes fumées et épicées, ainsi qu’une touche de vanille. 

Bouche : Goût sucré, avec du malt, de la fumée et des épices

Finale : Longue sur des notes épicées

Nez : Arômes de fruits, de poivre concassé et de chocolat noir

Bouche : Notes de nectarines, de gingembre et de café fraîchement moulu

Nez : Arômes de caramel au beurre, de fruits tropicaux et de cannelle

Bouche : Saveurs riches de cerises alcoolisées, de chocolat amer et café 

Nez : Suave, fruité et réglissé, il évolue vers des notes de crème fraîche

Bouche : Gourmande et pâtissière, elle offre des arômes de zeste d’orange, de cake aux noisettes, de cassis

Finale : Plutôt douce, aux notes exotiques

Nez : Très gourmand avec des notes de raisins secs, d’ananas puis de fruits confits, de vanille et d’épices

Bouche : Une attaque tout en fruit sur la pêche blanche, la groseille et le raisin. S’expriment par la suite la tourbe sèche, le chocolat noir et les notes épicées

Finale : Longue et ronde elle oscille entre la fumée et le fruit apporté par le vieillissement en fût de sherry la tourbe est persistante