

White Summer - Drunk Cat Brewery - Bussigny
La Brasserie :
The Drunk Cat Brewery est née de l’amitié de deux passionnés de bières, qui se sont rencontrés lors de leurs "vacances fédérales" à Bure en 2010.
Le hasard fait qu’il y a quelques années, chacun de nous reçoit un kit de brassage pour s’essayer à la fabrication de ce breuvage tant apprécié. Ce premier brassin est une réussite et réveille chez nous l’envie de développer nos propres créations.
Nous essayons, partageons et à force de retours positifs sur nos bières, nous nous décidons à franchir le pas afin de partager nos créations avec le plus grand nombre.
Après avoir trouvé un local adapté, The Drunk Cat Brewery voit le jour en mars 2021.
Visuel : Robe blonde trouble avec une belle mousse blanche
Nez : Notes fruitées
Goût : Légère avec des saveurs d'agrumes et des touches d'orange sans trop d'amertume
Visuel : Reflets rouges-ambrés
Nez : Arômes très complexes
Goût : Elle rappelle la trame d'un vin rouge fruité avec une acidité très marquée
Temps de garde : 10 ans
Visuel : Robe jaune pâle, légèrement brumeuse avec une mousse blanche abondante
Nez : Senteurs de froment et de levures avec des notes fruitées
Goût : Fraîche à la saveur acidulée, fruitée et de froment
Visuel : Robe blonde trouble avec une fine mousse blanche
Nez : Fruité
Goût : Notes fruitées, rafraîchissantes
Visuel : Robe blonde dorée avec une épaisse mousse blanche
Nez : Arômes d'épices et d'agrumes
Goût : Notes houblonnées, fruitées et épicées