

Adamus Organic Dry Gin - Anadia - Portugal
Adamus est un gin haut de gamme, fabriqué à la main au Portugal. 86 plantes naturelle ont été testées, seulement les 18 meilleures ont été sélectionnées pour la confection de ce gin. De cette sélection complexe de plantes, choisies par les maîtres botanistes, en découle un Gin de qualité supérieure avec un esprit sublime et un goût agréable.
Nez : Arôme floral et légèrement fruité et une saveur complexe, avec des lavande, d'herbes, de chèvrefeuille et de pamplemousse
Goût : Par rapport sa couleur, elle est limpide comme un cristal, avec une texture moyenne et une finition sèche
Nez : Parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe
Bouche : Douce et riche, sur des saveurs de chocolat noir, de la cannelle et du poivre
Finale : Des notes persistantes de noisette et de vanille se fondent dans des notes boisées
Nez : D'une belle fraîcheur avec à l'arôme de citron
Bouche : On retrouve la fraîcheur du nez sur des notes de yuzu et de citron. La finale est ronde et souple
Nez : Notes d'agrumes
Bouche : Trois vagues de saveurs différentes s'imissent sur le palais. Tout d'abord des notes d'agrumes, puis un arôme plus terreux lié à la cardamone et la coriandre. En finale on retrouve les notes d'agrumes de la première vague apportées par le poivre Timut venu tout droit de l'Himalaya qui donne aussi un côté épicé à ce gin qui apporte une belle harmonie et légèreté.
Nez : Les esters fruités et la touche d'amande de la Delirium Tremens reviennent
Goût : Saveur très onctueuse, épicée, avec une touche de douceur et une fin de bouche légèrement piquante