Abbaye de Saint Bon Chien - 2021 37.5cl
10,00 CHF
TTC
Abbaye de Saint Bon Chien - 2021 - Brasserie BFM - Jura
La légende veut que la famille Rebetez avait une chatte qui répondait au nom de Bon-Chien. A sa mort, la famille a décidé de lui dédier cette bière ! Celle-ci à été élue meilleure bière du Monde élevée en fûts de chêne par le New York Times en 2009.
Bière de fermentation mixte mûrie durant 1 an dans des barriques ayant contenu du vin. Après cette longue période d'élevage, tous les fûts sont dégustés en vue de l'assemblage.
Visuel : Reflets rouges-ambrés
Nez : Arômes très complexes
Goût : Elle rappelle la trame d'un vin rouge fruité avec une acidité très marquée
Temps de garde : 10 ans
7916
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 11%
- Couleur
- Ambrée
- Contenance
- 37.5cl
- Poids
- 600gr
- Style
- Sour
Références spécifiques
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