

Liqueur du Cervin - Distillerie Morand - Martigny
Liqueur légèrement amère et très aromatique, au nez subtil et herbacé. En bouche, la gentiane et le genièvre dominent, apportant longueur et harmonie. Quelques grammes de sucre rendent ce produit riche et moelleux, et soutiennent son amertume bien équilibrée.
Liqueur légèrement amère et très aromatique, au nez subtil et herbacé. En bouche, la gentiane et le genièvre dominent, apportant longueur et harmonie. Quelques grammes de sucre rendent ce produit riche et moelleux, et soutiennent son amertume bien équilibrée.
A diluer dans de l'eau ou à utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries.
Nez : Typique de génépi et de plantes de montagne.
Goût : Rond, herbacé et très complexe. La douceur apporte longueur en bouche et rémanence.
Dégustation :
Se déguste idéalement en digestif à température ambiante, frais ou sur glace, selon les goûts.
Suggestion :
Se marie très bien en cocktail avec le café (cf. recettes de cocktails). En dessert sur une boule de glace vanille.
Limoncello produit à base d'écorces de citrons jaunes bio, alcool fin, eau et sucre