

Liqueur du Cervin - Distillerie Morand - Martigny
Liqueur légèrement amère et très aromatique, au nez subtil et herbacé. En bouche, la gentiane et le genièvre dominent, apportant longueur et harmonie. Quelques grammes de sucre rendent ce produit riche et moelleux, et soutiennent son amertume bien équilibrée.
Liqueur légèrement amère et très aromatique, au nez subtil et herbacé. En bouche, la gentiane et le genièvre dominent, apportant longueur et harmonie. Quelques grammes de sucre rendent ce produit riche et moelleux, et soutiennent son amertume bien équilibrée.
A diluer dans de l'eau ou à utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries.
Limoncello produit à base d'écorces de citrons jaunes bio, alcool fin, eau et sucre
Notes de dégustation : Saveurs d'amandes toastées, notes sucrées de caramel avec une touche de vanille et de cerise noire en fin de bouche.
Nez : Typique de génépi et de plantes de montagne.
Goût : Rond, herbacé et très complexe. La douceur apporte longueur en bouche et rémanence.
Dégustation :
Se déguste idéalement en digestif à température ambiante, frais ou sur glace, selon les goûts.
Suggestion :
Se marie très bien en cocktail avec le café (cf. recettes de cocktails). En dessert sur une boule de glace vanille.