Cépage : Gamaret

Nez : Intense, concentré aux arômes de fruits noirs sauvages comme la mûre ou la myrtille

Bouche : Pleine, grasse, charnue, fruitée et équilibrée avec un bon support acide, des tanins fermes et bien intégrés

Accompagnement : Idéal sur des viandes rouges, en sauce comme un coq au vin 

Cépage : Gamaret

Nez : De torréfaction, de myrtille aux notes épicées

Bouche : Attaque souple et puissante, vin vigoureux en tanins, riche en fruits noirs, avec une finale longue et persistante

Accompagnement : S'allie aux viandes rouges, à la chasse et aux fromages à pâte molle corsés

Cépage : Gamaret

Nez : Belle intensité aromatique sur le fruit

Bouche : Puissant et charpenté, il développe une belle intensité aromatique sur une trame de tanins enrobés en attaque

Accompagnement : Avec des viandes rouges grillées ou en sauce, avec la chasse ou des vieux fromages d'alpage

Temps de garde : 3 à 8 ans

Cépage : Gamaret - Elevé 24 mois en barriques

Nez : Complexe, phénolé avec des notes de sous-bois et de mûres

Bouche : Souple avec une belle trame tannique et soyeuse

Accompagnement : Avec du gibier, des viandes rouges