Cépages : Pedro Jiménez et Muscat d'Alexandrie
Elevage : 3 mois de fûts de chêne américain
Couleur doré intense. Au nez se présentent des arômes de fruits secs et notes boisées. En bouche il est doux et rond avec des arômes de chêne d'intensité moyenne.
Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire glacée, selon les goûts.
Peut se servir en dessert sur une boule de glace vanille ou pour relevée une salade de fruits. En cocktail, sur glace, accompagnée d'une liqueur de mirabelle.
Se déguste en digestif, à température ambiante, fraîche ou même glacée.
Accompagne très bien la fondue, et des desserts comme pour relevée une salade de fruit. En base d'un cocktail, sur glace, moitié-moitié avec une liqueur de mirabelle.
Le "Swiss Rock" est un prémix. Ce produit est composé d'un mélange d'eau-de-vie d'abricots du Valais et de sirop de sucre. Moderne et petit pour un Irish revisité !
Eau-de-vie aromatique et fine, composée de prune sélectionnées avec attention.
Sa saveur est renforcée par une distillation spéciale et par une maturation en fût de chêne.
Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.
Se marie très bien en long drink avec du Tonic ou du grapefruit. En dessert sur un sorbet poire, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.
Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.
Se marie très bien en long drink avec du Tonic ou du grapefruit. En dessert sur un sorbet poire, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.