

Carolus Whisky Infused - Brasserie Het Anker
La Carolus Whisky Infused est le résultat d'une Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Imperial Dark enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt.
Brassées pour une édition limitée, ce sont des bières changeantes d'une année à l'autre.
Infusée avec du whisky single malt, elle est ensuite vieillie en fût de bourbon traditionnel.
Visuel : Robe marron tirant vers le rouge avec une mousse foncée
Nez : Arômes d'épices, de malt, de bois et de whisky
Goût : Saveurs de fruits, de whisky, de vanille, de caramel et de sucre
Visuel : Robe blonde avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes de céréales et de houblon
Goût : Rafraîchissante aux notes légère de houblon
Visuel : Robe orangée, mousse duveteuse et conséquente
Nez : Arômes fruités et épicés de malt, de houblon et de levure
Goût : Rondeur des malt, mordant du houblon et touche de levure
La Bush blonde est une bière forte de haute fermentation qui titre à 10,5 ° d'alcool. Au nez, elle présente des arômes à la fois maltés, sucrés et épicés. Au goût on retrouve des saveurs fruitées et maltées, ainsi que des touche de clous de girofle.
La Bush ambrée est une des bières les plus fortes de Belgique puisqu'elle titre à 12° d'alcool ! Au nez, elle présente des arômes très fruités de malt et de caramel qui s'accompagnent d'effluve d'alcool. En bouche, on trouve des saveurs maltées et fruitées traduisant des notes de poire et de caramel.
Ces bières libèreront toutes leurs saveurs dans leur verre Bush !
Visuel : Robe or avec une mousse blanche
Nez : Arômes d'orge et de houblons
Goût : Bière aux saveurs fruitées, maltées et de levure. Cette bière présente une longue amertume bien équilibrée en bouche