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La Carolus Whisky Infused est le résultat d'une Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Imperial Dark enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt.
Brassées pour une édition limitée, ce sont des bières changeantes d'une année à l'autre.
Infusée avec du whisky single malt, elle est ensuite vieillie en fût de bourbon traditionnel.
Visuel : Robe marron tirant vers le rouge avec une mousse foncée
Nez : Arômes d'épices, de malt, de bois et de whisky
Goût : Saveurs de fruits, de whisky, de vanille, de caramel et de sucre
Visuel : Robe or avec une mousse blanche
Nez : Arômes d'orge et de houblons
Goût : Bière aux saveurs fruitées, maltées et de levure. Cette bière présente une longue amertume bien équilibrée en bouche
Visuel : Robe ambrée avec une belle mousse
Nez : Arômes fruités et épicés de malt, de caramel et de levure
Goût : Saveurs d'épices, de fruits et de malt
Visuel : Robe blonde aux reflets troubles et à la belle mousse blanche
Nez : Arômes houblonnés et épicés
Goût : Notes de houblon, de fruits blancs et de céréales
Visuel : Robe ambrée voire cuivrée avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes de malt, épicés (cannelle), fruités et des notes de caramel
Goût : Bière douce aux saveurs maltées, fruitées et épicées