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Agricole

Les rhums dit "Agricole" sont uniquement distillés à partir du pur jus de canne à sucre (vesou en créole). Pour être qualifié d'Agricole, de nombreux critères doivent être strictement respectés, tel que sa zone de production. En effet, seulement les rhums d'Outre Mer français (Martinique, Guadeloupe, Réunion, Ile Maurice,..) peuvent bénéficier de l'appellation "rhum agricole". 

Côté dégustation, les rhums agricoles présentent des notes bien prononcées sur un profil végétal et floral avec des arômes de canne à sucre et d'agrumes. Selon son vieillissement plus ou moins long en fût on peut y déceler des notes boisées, vanillées ou encore caramélisées. 

Agricole

Filtres actifs

Nez : Parfums de canne à sucre fraîche, d’épices douces et de vanille

Bouche : On découvre de délicieux arômes de banane grillée, de bois torréfié avec de douces notes épicées et des notes pâtissières vanillées

Finale : Tout en longueur sur des notes de miel, d'épices et de vanille

Prix 59,50 CHF

Rhum La Favorite Coeur de...

Nez : Notes vanillées accompagnées de caramel salé et de banane grillée

Bouche : Bien équilibrée, on retrouve les notes de vanille et de caramel, rehaussés par des épices douces et des arômes torréfiés

Finale : Sur la longueur, elle est légèrement épicée avec des arômes de bois torréfié et de caramel salé

Prix 75,50 CHF

Rhum La Favorite Coeur de...

Nez : Il dévoile une odeur de canne à sucre fraîchement coupée accompagné de parfum de fruits tropicaux et de notes d’agrumes.

Bouche : On découvre des arômes de fleurs blanches et d’agrumes 

Finale : Mi-longue et douce sur des notes persistantes d’agrumes 

Prix 49,50 CHF

Rhum La Favorite Coeur de...

Nez : Notes de canne fraichement coupée. A l’ouverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent

Bouche : Onctueuse, elle confirme les arômes du nez

Finale : Notes subtiles de fleurs blanches

Prix 55,20 CHF

Rhum La Favorite Coeur de...

Nez : Arômes puissants d'agrumes et de pomme cuite vanillée accompagnées de notes boisées

Bouche :  Des notes d'épices et de fruit de la passion rejoint par des saveurs de litchi et de boisé

Finale : Longue et boisée 

Prix 115,00 CHF

Rhum Montebello 2010 Brût...

Nez : Notes de bananes flambées, de chocolat noir et de cassonade

Bouche : Elle dévoile des notes pâtissières de vanille et de crème brulée

Prix 49,00 CHF

Rhum Montebello 3 ans

Nez : Parfum de tarte aux pommes caramélisée

Bouche : Une attaque souple sur des notes de Calvados miellé, d'épices et de brioche encore chaude

Prix 69,00 CHF

Rhum Montebello 6 ans

Nez : La canne est bien ronde et humide, le rhum est chaleureux, épais et très tropical sur des notes de briochée, de pâte à pain et poivrées

Bouche : Après une attaque de jus de canne fermenté, il s'éparpille et s'évapore chaleureusement sur le palais et y dépose un rhum bien gras

Finale : Typiquement agricole, elle ne manque pas de gourmandise. Le zeste de citron vert, la canne et le poivre collent au palais durant un bon moment

Prix 54,00 CHF

Rhum Montebello Zenga Blanc

Nez : Notes de fruits bien lourds, sucrés et extrêmement mûrs. Une gourmandise tropicale se concentre autour de la canne, des fruits compotés et des épices

Bouche : Une jolie canne bien mûre fait son entrée, sa fibre confite porte des saveurs moelleuses de pâte à pain, et donc de levure, ainsi que quelques aromates très doux mais franchement savoureux, comme l'estragon

Finale : Elle est élégamment caramélisée, et se termine sur un petit toffee au beurre

Prix 82,00 CHF

Rhum Montebello Zenga Vieux

Nez : Notes de boisé tel que champignon et bois sec qui s'entremêlent aux notes de bois brûlé, de toasté qui est liés au brûlage des fûts. Suivent ensuite des notes discrètes de muscade et de fruits à l'eau-de-vie

Bouche : Les tanins et le bois dominent avec des notes de bois sec et brulé

Finale : Belle longueur, soutenue par les différentes notes de boisé présent en bouche et au nez

Prix 102,35 CHF

Rhum Saint James 15 Ans

Nez : Parfums de canne à sucre et d'élégantes notes boisées puis des parfums de poivre gris et d'épices apparaissent par la suite

Bouche : Tonique, elle présente une belle structure. Les saveurs de sucre se prolongent sur les notes 'épices et de poivre gris perçues au nez

Finale : Longue et marquée par des nuances boisées et minérales

Prix 51,70 CHF

Rhum Trois Rivières - Cuvée...

C'est l'issu d'un assemblage de plusieurs rhums agricoles vieillis pendant 12 à 15 ans dans des fûts de chêne ex-bourbon. 

Nez : Puissant, d'une grande intensité aux parfums d'épices et de bois précieux. Il évolue sur des notes plus fruitées enveloppé par des notes de miel

Bouche : Suave, tonique et minérale. Elle exprime des saveurs d'épices qui se mêlent aux notes de tabac brun, de bois précieux et de fleur séchées le tout relevé par des notes de poivre

Finale : Belle persistance aromatique, puissante et fraîche

Prix 135,50 CHF

Rhum Trois Rivières 12 Ans