Nez : Sur un fond boisé avec des arômes de pruneaux, de pain d'épices et de fruits blancs
Bouche : Rafraîchissante, on y retrouve les notes boisées du nez accompagnées de saveurs de fruits alcoolisés
Finale : Une belle intensité tout en longueur
Nez : Un nez riche, qui laisse augurer d'heureuses découvertes en bouche
Bouche : Notes de cacao, de moka et de tabac blond composent un superbe tableau, vite rejoint par d'agréable notes d'épices tel que le poivre noir et la muscade
Finale : Belle longueur
C'est l'un des rares rhums qui bénéficie de l'appellation AOC de Martinique, un gage de sa qualité qui vient récompenser un grand cru, au parfum délicat de canne à sucre et de mangue.
Nez : Notes boisées sèches, fumées, presque grillées du fût de chêne. Mais aussi des parfums de tabac blond miellé
Bouche : Arômes de lait de coco qui viennent sous-tendre les notes boisées, fumées et toutes les notes grillées. Il y a un subtil équilibre avec les épices du sucre de canne (cannelle, gingembre et girofle) et le café torréfié
Nez : Un nez intense et suave, offrant une large palette épicée complétée par d'agréables arômes de fruits exotiques
Bouche : Notes acidulées, ainsi que des saveurs épicées telles que le poivre long, le poivre noir et la muscade
Finale : Persistante, chaude et épicée
Nez : Arômes puissants d'agrumes et de pomme cuite vanillée accompagnées de notes boisées
Bouche : Des notes d'épices et de fruit de la passion rejoint par des saveurs de litchi et de boisé
Finale : Longue et boisée
Nez : Notes de bananes flambées, de chocolat noir et de cassonade
Bouche : Elle dévoile des notes pâtissières de vanille et de crème brulée
Nez : La canne est bien ronde et humide, le rhum est chaleureux, épais et très tropical sur des notes de briochée, de pâte à pain et poivrées
Bouche : Après une attaque de jus de canne fermenté, il s'éparpille et s'évapore chaleureusement sur le palais et y dépose un rhum bien gras
Finale : Typiquement agricole, elle ne manque pas de gourmandise. Le zeste de citron vert, la canne et le poivre collent au palais durant un bon moment
Nez : Notes de fruits bien lourds, sucrés et extrêmement mûrs. Une gourmandise tropicale se concentre autour de la canne, des fruits compotés et des épices
Bouche : Une jolie canne bien mûre fait son entrée, sa fibre confite porte des saveurs moelleuses de pâte à pain, et donc de levure, ainsi que quelques aromates très doux mais franchement savoureux, comme l'estragon
Finale : Elle est élégamment caramélisée, et se termine sur un petit toffee au beurre
Nez : Le chêne est fourni et épais, il développe des notes gourmandes et grasses de fruit à coque qui vont jusqu'au beurre d'arachide, puis vient les fruits séchés et le tabac
Bouche : Légère à l'attaque, elle est prise par un chêne toasté. le rhum se fait plus chaud, le jus de canne gonfle et prend de l'ampleur. Il est gras et gouleyant, rejoint par les abricots secs frottés de tabac blond et de réglisse puis la vanille vient apaiser le chêne
Finale : Elle laisse entrer quelques notes de chocolat et de pruneau
Nez : Notes de boisé tel que champignon et bois sec qui s'entremêlent aux notes de bois brûlé, de toasté qui est liés au brûlage des fûts. Suivent ensuite des notes discrètes de muscade et de fruits à l'eau-de-vie
Bouche : Les tanins et le bois dominent avec des notes de bois sec et brulé
Finale : Belle longueur, soutenue par les différentes notes de boisé présent en bouche et au nez
Nez : Effluves de vanilles
Bouche : Bouquet chaleureux de notes boisées et vanillées
