Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão et Touriga Nacional

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs

Bouche : Les tanins sont serrés et juteux, sur le fruit avec beaucoup de complexité, une grande acidité et une belle fraîcheur

Accompagnement : Avec des viandes rouges, du gibier,... 

Cépages : Garanoir, Gamaret, Pinot Noir et Diolinoir

Nez : Parfum de fruits mûrs, sur des notes empyreumatiques

Bouche : Corsé et complexe, finale harmonieuse

Accompagnements : Viande rouge, Chasse, fromages corsés et chocolat noir

Cépages : Riesling et Sylvaner

Nez : Très aromatique

Bouche : Ample et aromatique

Accompagnement : Pour l'apéritif, des mets au fromage, des asperges,... 

Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon

Nez : Notes boisées, épicées et fruitées

Bouche : Saveurs de fruits noirs comme la myrtille et le cassis sur des tanins bien équilibrés avec des notes de chêne et de vanille

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau mais aussi avec du gibier tel que le cerf ou le chevreuil

Cépage : Riesling

Nez : Plein de notes d'agrumes avec des notes florales

Bouche : Elle confirme les notes du nez avec une grande minéralité et une texture très sèche, un vin corsé

Accompagnement : Le poisson, les légumes,... 

Cépage : Tempranillo

Nez : On découvre de délicieuses notes fruitées

Bouche : Un corps assez puissant avec de beaux tanins et une acidité qui lui apporte une belle fraîcheur

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau ainsi qu'avec des volailles.

Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone et Negrara - Elevé 12 mois en fût de chêne

Nez : Arômes de baies sauvages comme la cerise accompagné d'odeur de sous-bois

Bouche : Une belle douceur et de la rondeur en bouche avec des tanosn riches et des arômes de baies assez mûres

Accompagnement : Parfait pour acconpagner vos barbecues, des ragoûts, des plats de pâtes ou des vieux fromages

Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatia et Oseleta

Nez : Intenses notes fruitées sur la figue séchée, le pruneau et les raisins secs accompagnées de notes pâtisseières comme la caramel et le biscuit

Bouche : Plutôt douce avec une belle fraîcheur on y retourve tous les arômes présents au nez

Accompagnement : Parfait avec des viandes en sauce comme le veau

Cépage : Gamay

Bouche : Légèrement doux 

Accompagnement : A l'apéritif 

Cépage : Pinot Noir

Nez : Arômes de fruits rouges 

Bouche : Notes de fruits à noyaux (pêche), sur un bel équilibre entre le gras et la fraîcheur du cépage

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des filets de perches,.... 

Cépage : Gamay

Nez : Notes fruitées de groseilles, de melon ou encore de fraises

Bouche : Équilibrée et rafraîchissante sur une douceur fruitée

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des plats épicés ou une cuisine exotique

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépages : Pinot Noir, Gamaret et Garanoir

Nez : Notes de fruits rouges 

Bouche : Belle vivacité sur des notes fruitées et une finale sur la fraîcheur

Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec une cuisine thaï, des poissons et des grillades estivales

Temps de garde : À consommer dans les 1 à 2 ans

Cépages : Diolinoir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Nez : Bouquet complexe de fruits mûrs, d’épices et de tabac

Bouche : Puissante et structurée, avec une finale très persistante

Accompagnement : Avec des viandes rouges, du gibier et des fromages

Temps de garde : 5 ans

Cépages : Syrah, Gamay, Gamaret 

Nez : Élégant aux notes de framboise, de cerise noir et de poivre

Bouche : Equilibrée, ronde et pleine. Vin robuste aux tanins remarquables à la fois fins et enrobés

Accompagnements : Un vin qui accompagnera vos grillades, viandes mijotées et mets aux tomates

Cépages : Syrah, Gamay, Gamaret

Nez : Notes de framboise, de cerise noir et de poivre

Bouche : Equilibrée, ronde et pleine

Finale : Tanins fins et enrobés

Accompagnement : Grillades, viandes mijotées, mets aux tomates

Cépages : Gamay, Gamaret - 12 mois de barrique

Nez : Très belles notes de petits fruits rouges relevées d'épices et de boisé

Bouche : Complexe sur une magnifique structure harmonieuse et équilibrée. Notes de petits fruits rouges et vanille délicatement toastée.

Temps de garde : 3 à 8 ans

Accompagnements : Joue de boeuf, côtelettes d'agneau grillées

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah - élevés séparément durant 12 mois en barrique

Nez : Notes de fruits rouges et noirs

Bouche : Corsée, riche et puissante avec une grande complexité aromatique et un soupçon de chêne subtil

Accompagnement : Avec du bœuf ou de l' agneau, des oiseaux sauvages, du lapin, des plats épicés et sur un plateau de fromages

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir