Cépage : Pinot Gris,

Nez : Notes d'agrumes (citron) et de fleurs blanches

Bouche : L'attaque est vive, puis suit la jolie onctuosité du Pinot Gris

Accompagnement : Avec une terrine de foie gras, un feuilleté aux champignons, un poisson en sauce,... 

Cépage : Pinot Gris (Malvoisie)

Nez : Franc, avec des arômes discrets de fruits et d'agrumes (coing, abricot, raisin de Corinthe)

Bouche : L'attaque est souple avec un beau volume en bouche. Le sucre est présent, mais reste équilibré par une vivacité persistante avec une belle longueur 

Accompagnement : Avec du foie gras, des toasts de saumon fumé,... 

Cépage : Pinot Gris

Nez : Il dévoile de délicieuses notes fruitées

Bouche : Notes boisées et fruitées avec une belle richesse et du gras qui apporte une bonne structure

Accompagnement : Idéal avec des fruits de mers, des mets à base poisson, des volailles et des fromages affinés

Temps de garde : Se consomme dans les 2 à 5 ans

Nez : Notes fruitées d'agrumes et de raisin frais

Bouche : Belle effervescence sur la douceur et la fraîcheur

Accompagnement : PArfait en apéritif

Temps de garde : 2 ans 

Nez : Notes fruitées de fruits du verger avec une touche minérale

Bouche : Moelleuse et pétillante

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif et pour sublimer un dessert

Temps de garde : À déguster dans les 3 ans

Cépages : Riesling et Sylvaner

Nez : Très aromatique

Bouche : Ample et aromatique

Accompagnement : Pour l'apéritif, des mets au fromage, des asperges,... 

Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon

Nez : Notes boisées, épicées et fruitées

Bouche : Saveurs de fruits noirs comme la myrtille et le cassis sur des tanins bien équilibrés avec des notes de chêne et de vanille

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau mais aussi avec du gibier tel que le cerf ou le chevreuil

Le Sauvignon Blanc est un vin sec, vif et fruité qui se fond lentement et qui vieillit bien. Structuré, rond et doté d’une belle acidité il se laisse consommer frais.

Cépage : Sauvignon Blanc

Nez : Aromatique aux notes de citron vert et de pamplemousse rose

Bouche : On retrouve les arômes de citron vert du nez qui apporte une belle fraîcheur

Accompagnement : Idéal en apéritif, avec des entrées froides ou pour accompagner des fruits de mer

Nez : Arômes d'agrumes et de fruits exotiques

Bouche : On retrouve les notes présentes au nez tel que le pamplemiusse ou encore le fruit de la passion

Accompagnement :  Parfait pour accompagner les huîtres, les fruits de mer ou simplement pour trinquer à l'apéritif

Temps de garde : Se déguste 1 à 5 ans suivant la mise en bouteille

Cépage : Sauvignon blanc

Accompagnement : Parfait pour l'apéritif et des entrées froides

Cépage : Sauvignon Blanc

Nez : Notes fruitées de cassis, de groseille et et de baie de sureau

Bouche : Elle dévoile de belles notes fruitées avec un corp voluptueux

Accompagnement : Idéal en apéritif et avec du poisson

Cépages : Heïda, Blanc de Pinot Noir et Chasselas

Nez : Complexe présentant des arômes de limette et de miel

Bouche : La structure est puissante, soutenue par une belle acidité, finale longue et harmonieuse

Accompagnement : Parfait avec les viandes rôties et mijotées, les volailles et les fromages à pâte dure 

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Fendant

Nez : Arômes floraux et minéraux

Bouche : Une attaque vive aux notes fruitées, plutôt sèche avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée

Accompagnement : Parfait en apéritif, avec du poisson et des crustacés

Cépage : Ermitage surmaturé

Nez : Notes de raisins secs, de fruits confits, de figues, de miel, de cire d'abeille avec un boisé magnifique et complexe

Bouche : Généreuse, sur les fruits confits. Robuste avec une belle acidité et d'une grande persistance aromatique

Accompagnement : Avec des desserts, du foie gras, des fromages 

Temps de garde : 10 ans

Cépages : Johannisberg, Fendant et Pinot Blanc

Nez : Franc et fruité (ananas, citron) avec de fines notes florales

Bouche : Fraîche, ample et soyeuse avec une belle matière

Cépage : Muscat

Nez : Arôme de raisin frais avec une touche muscadée

Bouche : Frais et citronné, avec de jolies bulles fines

Accompagnement : À l'apéritif

Temps de garde : À consommer dans les 5 ans