

Bschorle - Appenzeller Brauerei Locher
Bschorle » est une boisson non alcoolisée fabriquée à partir d’un mélange de malt de haute qualité ainsi que de jus de pomme et de poire provenant de plantes à haute tige dans l’Appenzellerland. L’idée de fusionner la bière, les pommes et les poires dans un spritzer à bière est venue de Fredi Klee, agriculteur d’Oberegger. Insatisfait des bas prix des fruits à haute tige, il trouva un nouvel acheteur en Karl Locher. La boisson mélangée à la bière acidulée avec sa propre douceur de fruit n’est pas seulement un désaltérant populaire, mais se marie également bien avec les assiettes froides, les grillades et les desserts.
Eve Litchi 0.0% est un apéritif pétillant sans alcool, aux notes de litchi fraîche et exotique. Avec la douceur du litchi tropical, une fine note fermentée et une finale légèrement mentholée, cette version sans alcool du classique Eve promet une expérience gustative savoureusement rafraîchissante.
Visuel : Robe verte pâle avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes herbacées de génépi et de menthe
Goût : Saveurs fruitées, douces avec une légère amertume
Visuel : Robe blonde avec une belle mousse blanche
Nez : Notes florales et parfum de malt d'orge
Goût : Agréable avec une fine amertume
Purée de framboises fraîches, assemblée à un jus de pommes fraîchement pressées