

Valaisanne White IPA - Brasserie Valaisanne - Sion
Notre White IPA est la combinaison originale d'une bière blanche et d'une India Pale Ale. Les notes agréables de banane et de clou de girofle, dues à la levure de la bière blanche, se marient aux arômes fruités des houblons Cascade, Citra et Simcoe, utilisés pour le houblonnage à cru de l’India Pale Ale
Visuel : Robe jaune et brumeuse avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes de banane et de clou de girofle
Goût : De délicieux arômes fruitées dû aux houblons utilisés
Fraîche et légère, elle se distingue grâce à son houblon méticuleusement sélectionné dont le bouquet aromatique lui confère des notes d'agrumes. Une bière très agréable pour les longues et chaudes soirées d'été.
Visuel : Robe aux reflets cuivrées avec une mousse caramélisée
Nez : Notes de malt torréfié et de fruits secs
Goût : Crémeuse on retrouve les agréables saveurs du nez et une belle finale
Cette bière est composée d'une identité double. C'est le mariage de deux monde qui s'oppose; la magie olfactive du houblon dans un champs de blé et la douceur d'une bière blanche associé au caractère prononcé d'une Indian Pale Ale. A la dégustation on retrouve des saveurs houblonnées aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux.