Johannisberg - Maison Rouge 75cl
Johannisberg - Maison Rouge - Cédric Flaction - St-Pierre-de-Clages
AOC Valais
Originaire d’Autriche ou de Transylvanie, le Johannisberg est introduit en Valais au milieu du XIXe siècle.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
Cépage : Sylvaner
Nez : Il révèle des arômes d’amandes grillées, de noisettes et de camomille
Bouche : Vin puissant marqué par une attaque veloutée, finale élégante et suave relevée par une amertume typique.
Accompagnements :Avec des asperges, des crustacés, une choucroute, des mets asiatiques et des fromages à pâte molle
Temps de garde : 5 à 20 ans
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 12.5%
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
- Poids
- 1.6kg
Références spécifiques
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Nez : Senteurs de fruits rouges, de griottes en particulier et de kirsch, se mêlent et s'équilibrent
Bouche : Attaque souple, des arômes de fruits frais avec des tanins croquants. S'ensuit une belle acidité qui amène de la fraîcheur et une bonne longueur en bouche
Accompagnements : Avec des volailles, des viandes rouges
Temps de garde : 2 à 5 ans
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Cépage : Pinot Gris
Nez : Bouquet complexe évoquant la mirabelle, le miel, les fruits confits et les épices
Bouche : A la fois tendre et vigoureuse, elle est douce et onctueuse en bouche
Accompagnement : Ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs, se consomme agréablement avec des pâtisseries ou des desserts glacés
Temps de garde : 1 à 3 ans
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Cépage : Pinot Gris
Nez : Notes de miel, d'abricot sec et de fleurs blanches
Bouche : Riche et dense avec une légère sucrosité
Accompagnement : Avec des poissons du Lac, de la charcuterie, des fromages
Temps de garde : 3 à 5 ans