

Humagne Rouge - Maison Rouge - Cédric Flaction - St-Pierre-de-Clages
AOC Valais
Nom donné au vin issu du cépage Oriou cultivé en Valais, l'Humagne Rouge n’a aucune parenté avec l’Humagne Blanc. Cépage rustique, provenant vraisemblablement de la vallée d’Aoste, il convient bien au meilleures expositions valaisannes.
Cépage : Humagne Rouge - Elevage en barrique
Nez : Notes de sous-bois, d'écorces, de violettes et de baies des bois
Bouche : Belle charpente, rustique, finissant sur une belle vitalité. Quelques années de bouteille lui permettent d’exprimer toute sa splendeur
Accompagnements :Avec des aiguillettes de canard, du faisan, une entrecôte au poivre, des brochettes d’agneau, une selle de chamois ou de chevreuil, du sanglier, des médaillons de cerf et sur un plateau de fromages.
Temps de garde : 5 à 10 ans
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Humagne Rouge - Maison Rouge - Cédric Flaction - St-Pierre-de-Clages
AOC Valais
Nom donné au vin issu du cépage Oriou cultivé en Valais, l'Humagne Rouge n’a aucune parenté avec l’Humagne Blanc. Cépage rustique, provenant vraisemblablement de la vallée d’Aoste, il convient bien au meilleures expositions valaisannes.