Éclat - Provins 75cl
75,28 CHF
TTC
Éclat - Assemblage Blanc - Provins - Sion
Valais Mundi
La Naissance d’un mythe
Le Valais ensoleillé, le Rhône, les montagnes aux neiges éternelles. Un vignoble en terrasses chargé d’histoire. Une mosaïque de terroirs unique. La conviction et le savoir-faire pour élever des vins de très haute expression. Bienvenue dans l’univers exceptionnel de Valais Mundi.
Le printemps fut une période de défi pour les vignerons avec une vague de froid à la mi-avril provocant de très gros dégâts dû à des gelées nocturnes. Le mois de juin a heureusement été plus favorable avec des températures douces. Grâce aux conditions climatiques chaudes, les raisins ont pu atteindre leur maturité et les vendanges se sont déroulées de façon optimale. Le millésime 2017 se caractérise comme chaud et précoce, avec des vins pourtant charnus, équilibrés et frais.
Cépages : Petite Arvine (90%) et Heida (10%)
Nez : Bouquet de bonne intensité avec des notes d’agrumes, d’épices et une touche minérale
Bouche : Belle expression aromatique en bouche, le corps est doté d’une structure vive qui soutient parfaitement le fruit jusqu’en fin de bouche. Un vin de caractère !
Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec du poisson, des fruits de mer ou un risotto
Temps de garde : À déguster dans les 10 années
2 Produits
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 12.9%
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
- Poids
- 2kg
Références spécifiques
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Éclat - Assemblage Blanc - Provins - Sion
Valais Mundi
La Naissance d’un mythe
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