Cépage : Pinot Noir

Nez : Fruité, notes de pêche et d'abricot, fruits rouges

Bouche : Fraîche, équilibrée, moelleuse en attaque soutenu par une belle vivacité

Temps de garde : 3 ans

Accompagnements : apéritif, tapas, hors d'œuvre

Nez : Fruité, note typique de fraise

Palais : Goût crémeux, doux et fruité

Finale : Finale douce

Visuel : Robe naturellement opalescente surmontée d'une mousse très blanche et dense

Nez : Légèrement épicé avec des arômes de coriandre , de malt et de houblon

Goût : Saveurs d'agrumes, de levure, de coriandre, de malt et de houblon

A utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries.