Canne Bleue Gamme Bar - Maison Clément - Martinique
Il marie un parfum floral à une bouche riche. Ce rhum blanc puise sa richesse aromatique dans la distillation d'une seule variété de canne à sucre singularisée par ses reflets bleu violacé : La Canne Bleue.
Il est distillé dans un alambic à colonne puis affiné 6 mois en cuve inox où il est peu à peu réduit avec de l'eau de source.
Goût : Doux et onctueux avec du genièvre tout en discrétion, du poivre, des agrumes et de la coriandre
Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de levure, de blé et de banane
Goût : Bière douce aux saveurs de blé, de malt, de caramel, de levure, de blé et d'épices comme le clou de girofle, coriandre
Nez : Arômes intenses de vanille, notes boisées, fruitées et fumées
Bouche : Ronde et douce
Il est élevé et vieilli en fût neuf Américains.
Visuel : Robe blonde aux reflets dorés
Nez : Notes de levures, de bananes, de fruits blancs, d'agrumes, de clou de girofle et de blé
Goût : Onctueuse, douce avec des épices, des fruits secs, des bananes, du clou de girofle, du blé, elle est légèrement acidulée
Canne Bleue Gamme Bar - Maison Clément - Martinique
