

Tennent's Whisky Oak - Brasserie Wellpark Brewery
Si habituellement le fût sert de contenant à la bière qui va vieillir tranquillement tout en absorbant les arômes de whisky et de bois, la technique utilisée ici par Tennent’s consiste à faire infuser des copeaux de chêne ayant préalablement trempé dans du Single Malt directement dans les cuves de fermentation. Plus économique et plus pratique en termes de logistique, cette méthode est supposée permettre aux arômes du bois de se relâcher plus rapidement dans la bière.
Visuel : Robe ambrée limpide aux reflets roux avec une mousse blanche
Nez : Arômes maltés et boisés avec une note de vanille
Bouche : Notes de malt à whisky, de tourbe, de caramel et de bois
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Tennent's Whisky Oak - Brasserie Wellpark Brewery
Si habituellement le fût sert de contenant à la bière qui va vieillir tranquillement tout en absorbant les arômes de whisky et de bois, la technique utilisée ici par Tennent’s consiste à faire infuser des copeaux de chêne ayant préalablement trempé dans du Single Malt directement dans les cuves de fermentation. Plus économique et plus pratique en termes de logistique, cette méthode est supposée permettre aux arômes du bois de se relâcher plus rapidement dans la bière.