Dôle des Chevaliers - Vins des Chevaliers 75cl
Dôle des Chevaliers - Vins des Chevaliers - Domaines Chevaliers SA - Salgesch
AOC Valais
DISPONIBLE AU MAGASIN DE VILLENEUVE UNIQUEMENT
Cépages : Pinot Noir, Syrah, Gamay et Merlot
Nez : Nez de petits fruits frais, note de sureau amenée par le Pinot
Bouche : Equilibré, le Gamay amène une certaine fraîcheur qui s'allie avec la puissance corsée du Pinot Noir
Temps de garde : 3 à 6 ans
Accompagnement : La volailles, les viandes rouges ou les fromages à pâte molle
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 13,5%
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75cl
- Poids
- 1.6kg
Références spécifiques
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Nez : Nez de petits fruits rouges et noirs (cerises et myrtilles)
Bouche : L'attaque est acidulée avec une masse tannique plutôt ferme, la finale est longue et sur la cerise
Accompagnement : Avec des viandes rouges et blanches, de la volailles,...
Plant Robert - Patrick...
Cépage : Petite Arvine
Nez : Arômes exotiques de pamplemousse et de citron vert, note de fleur de glycine
Bouche : La structure est équilibrée par une acidité et une touche saline
Finale : Belle fraîcheur
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnement : En apéritif, avec des fruits de mer, des terrines de poissons ou des poissons en sauce