Corsendonk Blanche 33cl
Corsendonk Blanche - Brasserie Corsendonk
La bière tire son nom du prieuré de Corsendonk, un ancien monastère augustinien situé à Vieux-Turnhout. Fondé en 1395, l'abbaye est démantelée au cours du 18ème siècle par les autorités. Il faudra attendre 1906 pour que celle-ci soit réhabilitée en brasserie par Antoine Keersmaekers. Aujourd'hui, la brasserie n'existe plus. L'ensemble des bières est désormais brassé par la Brasserie Du Bocq. L'illustration présente sur les bouteilles représente la fondatrice du prieuré, Marie de Brabant.
Typique des blanches belges, la Corsendonk blanche est une bière non filtrée réalisée à partir de froment et d’écorces d'orange.
Visuel : Robe jaune brumeuse, trouble, mousse blanche crémeuse
Nez : Notes de levures, d'épices, de bananes, de citron et d'herbes
Goût : Arômes de citron, de bananes, de levures. Une bière douce, florale (fruits blancs), fraîche et légèrement acidulée
Fiche technique
- Pays
- Belgique
- Degré exact
- 4.8%
- Contenance
- 33cl
- Contenance
- Disponible en caisse de 24
- Poids
- 500gr
- Type
- Bière d'Abbaye
- Style
- Witbier
Références spécifiques
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Visuel : Robe marron tirant vers le rouge avec une mousse foncée
Nez : Arômes d'épices, de malt, de bois et de whisky
Goût : Saveurs de fruits, de whisky, de vanille, de caramel et de sucre
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Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure
Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon
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Cépage : Ermitage surmaturé
Nez : Notes de raisins secs, de fruits confits, de figues, de miel, de cire d'abeille avec un boisé magnifique et complexe
Bouche : Généreuse, sur les fruits confits. Robuste avec une belle acidité et d'une grande persistance aromatique
Accompagnement : Avec des desserts, du foie gras, des fromages
Temps de garde : 10 ans