

Corsendonk Blanche - Brasserie Corsendonk
La bière tire son nom du prieuré de Corsendonk, un ancien monastère augustinien situé à Vieux-Turnhout. Fondé en 1395, l'abbaye est démantelée au cours du 18ème siècle par les autorités. Il faudra attendre 1906 pour que celle-ci soit réhabilitée en brasserie par Antoine Keersmaekers. Aujourd'hui, la brasserie n'existe plus. L'ensemble des bières est désormais brassé par la Brasserie Du Bocq. L'illustration présente sur les bouteilles représente la fondatrice du prieuré, Marie de Brabant.
Typique des blanches belges, la Corsendonk blanche est une bière non filtrée réalisée à partir de froment et d’écorces d'orange.
Visuel : Robe jaune brumeuse, trouble, mousse blanche crémeuse
Nez : Notes de levures, d'épices, de bananes, de citron et d'herbes
Goût : Arômes de citron, de bananes, de levures. Une bière douce, florale (fruits blancs), fraîche et légèrement acidulée
Visuel : Robe ambrée avec une mousse beige
Nez : Arômes de sucre brun, de caramel, de fruits et de malt grillé
Goût : Bière aux saveurs maltées, fruitées et caramélisées
Nez : Arôme de noix de coco
Bouche : Goût doux de noix de coco
Finale : Longue finale au goût de noix de coco
Visuel : Jaune pâle avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes d'agrumes frais
Bouche : Notes de mangue, d'agrumes avec une généreuse amertume
Visuel : Robe couleur de paille dorée
Nez : Arômes frais d'agrumes et de fruits à noyau
Goût : Note de malt subtil avec des herbes et du maïs sur une douce amertume