Cépage : Merlot - Elevé en fût de chêne pendant 12 mois

Nez : Intense et vigoureux avec des notes de pruneaux et de prunes

Bouche : Ample et persistante, typique du terroir

Accompagnement : Avec un rôti de chèvre cuit au four, des côtelettes d'agneau en croûte,...

Temps de garde : 8 à 10 ans

Cépage : Merlot

Nez : Notes de fruits noirs (mûre et myrtille)

Bouche : Léger moelleux en attaque et charnue sur un bel équilibre. Des tanins souples avec une longue finale

Accompagnement : Avec de la volailles, du gibier à plume, des mets aux champignons 

Temps de garde : 10 ans

Cépage : Merlot (12 mois de barrique dont 50% neuve)

Nez : On décuvre d'élégante notes de fruits rouges mûrs, presque confits avec une touche d'épices apportée par le bois

Bouche : On retrouve les arômes fruitées du nez avec une belle trame tannique le tout dans un parfait équilibre. Une bouche gourmande et onctueuse qui se perpétue sur une longue finale

Accompagnement : Un vin idéal pour accompagner du gibier, des viandes rouges nobles rôties ou grillées comme une belle côte de boeuf 

Temps de garde : À déguster dans les 10 ans voir plus