Syrah - Albert Biollaz 75cl
Syrah - Albert Biollaz SA - Chamoson
AOC Valais - La Réserve du Chasseur
La tradition populaire relie la Syrah avec la ville iranienne de Schiraz, mais les recherches modernes ont montré que cette variété trouve son origine dans le bassin rhodanien. La proximité de ce fleuve semble lui convenir à merveille et les Syrah valaisannes qui poussent le long du cours supérieur du Rhône donnent quelques-unes des meilleures expressions de ce cépage.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
Cépage : Syrah
Nez : Le bouquet épicé et poivré se caractérise par des notes de réglisse, de cassis, de cerises noires et de sous-bois.
Bouche : Les arômes d’épices, de réglisse, de cassis et de fruits noirs dévoilent une bouche riche et volumineuse soutenue par des tannins fermes et fondus.
Accompagnement : La Syrah accompagne à merveille les volailles grillées, les viandes rouges et les plateaux de fromages.
Temps de garde : 5 à 10 ans
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 14%
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75cl
- Poids
- 1.6kg