Nez : Notes du bois, de caramel, de l'huile de lin, de vernis avec une certaine acidité, suivi de café et de cassonade
Bouche : Le bois et l'acidité dominent
Nez : Notes du bois, de caramel, de l'huile de lin, de vernis avec une certaine acidité, suivi de café et de cassonade
Bouche : Le bois et l'acidité dominent
Notes boisées et terreuses avec une connotation fumée, suivies de mélasse caramélisée et sucrée. De plus, il y a des notes fruitées et des épices sur la finale.
Bouche : Il a le caractère du Säntis-Malt classique avec beaucoup de vanille et de noix de coco, ainsi que de la crème brûlée et un soupçon de poivre noir
Finale : Sur du caramel au beurre.
Nez : Arômes de malt, de foin, de fumée et de
Bouche : Saveurs de zeste d'orange, d'herbe fraîchement coupée, de noix, de chêne et de caramel
Finale : Longue avec des notes de chêne et des fruits
Nez : Notes de chocolat, de raisins secs, d'oranges douces-amères, de cannelle et de café au lait
Bouche : Des impressions de vanille, de citrons juteux, de coriandre, de poivre et de gâteau aux fruits émergent
Finale : Plutôt sèche
Riche et intense la tourbe est bien présente accompagnée de notes de noisettes et d'iode.
La finition en fût de Sherry Olorosso confère à la tourbe du célèbre whisky Islay des arômes de fruits rouges.
La finition en fût de Tequila apporte à la tourbe du célèbre whisky Islay des arômes d'agave sauvage et de meringue moelleuse.
Nez : Odeurs de fumée de tourbe, de sel marin et d'agrumes
Bouche : Goût de fruits secs sucrés, de fumée, de malt d'orge et d’un peu de poivre
Finale : Longue et poivrée
Nez : Marqué par une douce fumée de bois et de riches notes de prunes mûres
Bouche : L'attaque est poivrée elle évolue vers des notes tourbées avec des arômes de feu de cheminée qui se mêlent aux épices et aux fruits rouges
Finale : Persistante et légère, sur des notes sèches de fumée
Nez : Assez doux et frais, avec des notes de poires, de jus d'orange et un peu d'abricot. Ce subtil mélange avec des saveurs fumées et des notes de chêne grillé, de vanille qui donne un ensemble harmonieux. Il y a même de la saumure avec des notes poivrées typiques et une pointe de muscade
Bouche : Très épicée (poivre et gingembre) et fumée, mais encore une fois pondérées par une douceur fruitée (pommes au four, bonbons à la pêche, fruits confits). Notes de chocolat noir avec une pincée de sel vers la fin, puis de la fumée goudronneuse de plus en plus forte
Finale : Mi longue, avec de la chaleur épicée et de la fumée sur une finale sèche et cendrée
Nez : Discret mais épicé au nez, avec une pointe de cendres, frais et de plus en plus complexe donnant suite à une douceur maltée et des notes de fruits rouges bien mûres. Des notes de fumée accompagnent le sel et le poivre habituels
Bouche : Douce et riche, elle devient de plus en plus épicée, dévoilant des notes de fumée. Bien équilibrée, elle est à la fois douce, salée et fumée. gagne en ampleur avec un peu d'eau
Finale : Belle longueur douce et équilibrée, avec des notes subtiles de braises tourbées en évidence
Nez : Fuité, sur de l’ananas rôti suivi de gâteau aux fruits noirs, une note de chêne toasté, relevée par un zeste d’orange et de fenouil
Bouche : Les fruits secs abondent au départ, sur de la fleur d’oranger et des abricots confits. Ensuite, il laisse apparaître un goût de vanille, légèrement terreux et des notes de bois, de cuir et de cannelle
Finale : Chaleureuse et douce, légèrement cireuse, épicée de clou de girofle. Puis des notes plus grasses de crème glacée au chocolat avec des noix
Nez : D'abord vanillé, puis avec des fruits exotiques et une pointe de cacao
Bouche : Arômes d'agrumes avec une touche de cannelle, ainsi que des notes subtiles de chêne en arrière-plan
Nez : Tendre et parfumé, il révèle des notes de miel d'acacia, d'abricot et de poire
Bouche : Notes d'épices, de miel, de noix et de fruits jaunes et du verger
Finale : Fruitée et fraîche avec une bonne persistance
Nez: Note de pâte à biscuits, de vanille avec un soupçon de citron doux, de banane séchée, de pêche, et salade de fruits
Bouche : La salade de fruits est de retour avec du citron Yuzu, de l'abricot et du chocolat noir
Finale : Étonnamment sèche et austère avec des notes de poudre de cacao, de pêches enrobées de chocolat et une touche de noix
Nez : Notes d'agrumes, de chocolat et d'épices aromatiques
Bouche : Arômes d'agrumes, de vanille, de café torréfié et de sherry
Nez : Odeurs de confiture d'orange, de cannelle et de noix de muscade
Bouche : Saveurs de mandarines, de vanille, de gingembre et de pommes
Finale : Épicées avec des effluves de bois de chêne
Nez : Odeurs de cannelle, de vanille et de fruits rouges
Bouche : Saveurs de fruits tropicaux tel que la banane avec des saveurs de vanille, de zestes d'orange, de bergamote et d'épices surmontées d'une note de fumé