La célèbre entreprise familiale Rouvinez à Sierre possède 74 hectares de vignes dans les meilleurs endroits du Valais central. Bien qu’ils utilisent une technologie de pointe, ils sont clairement attachés à la grande tradition viticole indépendante avec un bassin fascinant de cépages très anciens, y compris de nombreuses spécialités valaisannes autochtones. Le Plan Crêta Lagen-Syrah bénéficie du climat unique de Sierre et donne un vin épicé-fruité, profond et long en finale.