

Chasselas Dézaley Les Terrasses - Les Frères Dutruy - Founex Village
AOC Dézaley Grand Cru
Le prestigieux terroir du Dézaley est ponctué de charmus, petites terrasses ceintes de murs en pierres sèches, au taux de calcaire élevé (plus de 30%) et avantageusement exposées au sud – sud-ouest. Ce grand cru provient de plusieurs de ces parcelles, travaillées à la main, dont le chasselas a été élevé séparément sur lies en barriques anciennes de 228 l, puis assemblé.
Cépage : Chasselas - Élevé 8 mois sur lies en barriques anciennes et en cuves émaillées
Nez : Arômes de pain grillé et de pierre à fusil
Bouche : Puissante et opulente
Accompagnement : Idéal avec des poissons d'eau douce, de la volaille ou encore un bon vacherin
Temps de garde : Grand potentiel de garde allant jusqu'à 20 ans