

Malvoisie Flétrie - Albert Biollaz - Chamoson
AOC Valais - La Réserve des Reines
Les valaisans ont donné le nom de malvoisie au vin ample qu’ils élaborent à partir du pinot gris.
Cépage : Pinot Gris
Nez : Gelée de coings, miel, fruits confits
Bouche : En bouche ce vin est cru ample et vineux, soutenu par une délicate amertume en finale.
Accompagnement : La Malvoisie flétrie accompagne parfaitement le foie gras, les terrines de foie, les escalopes de foie gras de canard. En dessert c’est un régale avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.
Temps de garde : 8 à 10 ans